新潟 / 加茂錦酒造
4.32
レビュー数: 2365
加茂錦 荷札酒 愛山50 しぼりたて 無濾過生原酒 愛山100%かと思ってましたが、愛山75%、山田錦25%だったんですね。鳳凰美田Black Phoenixをイメージしてましたが、思ってたよりかはフルーティさが今ひとつかな〜 でも、お刺身とあったんで、良かったです!
特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年8月18日
華やかな味、そして飲みやすい。美味しかったです。
原料米 出羽燦々
2018年8月15日
思ったより味に華やかさを感じない。愛山ということで、期待しすぎたかも。
加茂錦 荷札酒 純米大吟醸山田錦40 720ml 3.8 今のトレンドの甘酸っぱさもありながら、山田らしいきれいな甘味もしっかりしています。非常にいいお酒ですね。
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
2018年8月14日
加茂錦 荷札酒 山田錦40 とてもあっさりとした飲み口でスッと飲めます。ただ、もうちょっと特徴があれば……と思う所が。 初めての荷札酒だったので、他のシリーズも飲んでみたいです。
2018年8月13日
雄町50と黄仙水雄町50の新しいバージョンを頂きました。 個人的には雄町50の方が酸味と甘みとしっかり感のバランスが良く飲みやすく感じました。黄仙水の方が雄町感が強く感じます。いずれも生酒特有の発泡感があり温度と時間により味が変化し楽しいお酒です。 雄町50%は、山田錦が麹米(雌)と雄町が掛け米(雄)のオスメスの黄金比のバランスが素晴らしいです。
特定名称 大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年8月11日
麹感強く、甘酒のよう。
原料米 愛山75 山田錦25
東条山田錦という事で期待感MAX‼︎ いざ開栓! やさしく滑らかな飲み口(*´꒳`*) 重厚感ある甘味と旨味の広がり‼︎ それと酸味とのバランス感‼︎ 最後に心地良い上品な余韻(´ཀ` 美味い〜〜 スペックに対しのコスパは良いですね。 懐に余裕があったらまた飲みたいな〜 でもスタンダードの荷札酒の方が自分好みかな(๑˃̵ᴗ˂̵)
2018年8月9日
台風を避けて早めの帰宅をしたので早めの開栓◎ 昨日購入した鈴傳別誂の荷札酒。 柔らかな桃の香り。控えめの酸味が心地よい口当たり。口内で広がる甘味も桃的。 冷たいのにホッと癒される一本(’-’*)♪ 山田錦は良くも悪くも優等生!
2018年8月8日
鈴傳限定 これまたけっこうスッキリ
酒の種類 原酒
2018年8月7日