荷札酒(にふだざけ) - ページ130 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

荷札酒のクチコミ・評価

nao
4.5

荷札酒備前雄町火入れ

空けるタイミングを逃し、4ヶ月程度寝かしてました
アタックに雄町のフルーティ感が広がり、喉に抵抗なくスルっと飲めちゃう
新潟酒らしいスッキリしたお酒で香りも良い。
飲みやすくて危険です

2020年10月7日
コンフォニー
4.5

加茂錦　荷札酒　黄水仙　純米大吟醸　槽場汲み

香りはストロベリー
程よくシュワ感
じゅわじゅわとベリーな甘みと爽やかな酸味
心地よい苦みを残しながらもドライな飲み心地

シュワ感あって爽やかな酸味と上品な甘みに
低アルと来ているのでスイスイ飲み進められるお酒

開栓2日目、シュワ感とジューシーで爽やかな甘みは変わらず
初日よりも旨みが凝縮された印象
開栓3日目、シュワ感はやや弱まり、酸味が出てきました
ライチのような酸甘で美味しい
もう少し味に膨らみがあればというところで4.5に

火入れへのネガティブな印象が180度変わった荷札酒
個人的には完全に好みなお酒です

特定名称純米大吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2020年10月4日
はっしー
4.5

お店でフレッシュなお酒ならと進められたお酒。
この時期の生酒って少ないらしい？
香りと旨味がすごい！いい感じ

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年10月3日
G漢
3.5

備忘錄

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年10月3日
まさ
4.5

加茂錦　荷札酒
しぼりたて無濾過生原酒

初日は、少し固いというか、少し残念に感じましたが、三日目くらいから、梨のような甘みが出てきました。
今日は、昼間からゆっくりと飲ませていただきました。
自分で自家製里芋の煮っ転がしを作り、一緒にいただきましたが、最高でした^_^

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年9月27日
Suika
4.5

荷札酒　黄水仙
純米大吟醸　槽場汲み瓶火入れ

リピート
相変わらずフレッシュ&ジューシー
軽さも程よいので飽きずに何杯でもいけそうですね

ぬる燗にすると甘みが増して更にグッド！

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年9月26日
Kiyotaka Hata
4.5

精米歩合50%の純米大吟醸、無濾過生原酒。これだけでも美味いはずなのに、加茂錦の荷札酒ときたら、間違いなし。一升瓶で買うべきだった。

2020年9月24日
まさやんの穴る。
4.0

加茂錦　荷札酒　月白。

BAN

2020年9月22日
syosyusyu2020
4.5

荷札酒『純米大吟醸無濾過生原酒出羽燦々』

山形県オリジナル酒米「出羽燦々」例年は1回火入れですが、今年は生酒です！開けたてにはフレッシュ感があり、鮮烈な風味。ふわりと淡い呑み口に優しく広がり、バランスの良さが感じられます。

特定名称：純米大吟醸
原材米：出羽燦々80% その他20%
精米歩合：50%
日本酒度：非公開
度数：15度
製造元：加茂錦酒造㈱（新潟県）

ふきのきんぴら！大人の味♪

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年9月22日
天蓋に地坐し盃を
3.5

荷札酒秋あがり　純米大吟醸　無濾過生原酒
しぼりたての生酒を極低温で寝かせたお酒が「秋あがり」ということで、
味わいに熟成を感じるのはそのためかな。
香りもスモーキーな感じです。
口の中で膨らませると芳醇旨口で有名な酒を思い起こさせます。

＃４０　県南の方の酒屋で購入

特定名称純米大吟醸

酒の種類無濾過生原酒古酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年9月19日