神奈川 / 大矢孝酒造
3.78
レビュー数: 396
残草蓬莱 男の夢 槽場直結 12度でスイスイいけちゃってヤバいやつ。入り口の無濾過生の強さはあるものの、旨みがギュッと濃厚で美味でした。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年3月26日
お店の方に鮟肝蕎麦に合う日本酒を聞いていただきました。 美味しかった。また食べに行きます。
2019年3月24日
横浜鶴屋町『鮮と閑』にて。すっきりとした飲み口で料理を選ばない印象であった。同じ神奈川のお酒「いづみ橋」と比べると、ややライトな飲み口で、量を飲むなら残草蓬莱に分があると感じた。
特定名称 純米
2019年3月14日
少し酸味のある、すっきりとして飲みやすいです。 精米歩合50%
原料米 出羽燦々
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年3月11日
特別純米 出羽燦々 槽場直詰無濾過生原酒 出羽燦々特有のとても甘い味わいです。酸味も少し強めでガス感もあり爽やかな飲み口です。14度と度数が低いので飲み疲れもしません。
特定名称 特別純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2019年2月5日
残草蓬莱 純米吟醸 出羽燦々50 槽場直詰生原酒 ピシッとした強さ。宅飲みで変化も見てみたい。 三杯目@神田光壽 精米歩合50% 日本酒度+3 アルコール分17度
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年2月4日
残草蓬莱 純米吟醸 槽場直詰生原酒 ピリっと辛くてスッと抜ける爽やかなお酒 評判通り美味しい
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2019年1月17日
残草蓬莱 しぼり立て 特別純米 イマイチちゃんですねー(´∀`)向こうの方で、ヒネたような味がします。
残草蓬莱 特別純米 出羽燦々60 槽場直詰 無濾過生原酒 30BY (青) 出羽燦々60% 14度 ほんのり洋梨の香 そのままややフレッシュな上品な甘さ 甘すぎないけどふくらみのあるジューシーさ ほのかな苦味でさらっと切れる
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
ほのかに甘口の飲みやすいお酒です。 お正月に親戚一同とあれこれいただいたので細かな味わいが表現できません。 世間で言う酔っ払いというやつです。 神奈川県在住の親戚のリクエストで調達しました。
2019年1月3日