残草蓬莱 （ざるそうほうらい）

しぼり立て。
カッチリと整った味わい。
個性的で独特なれどワタシとは相性良し！

残草蓬莱　特別純米　しぼりたて　にごり酒

ー横浜君嶋屋ー

残草蓬莱の特別純米しぼり立てです。
やや辛口のスッキリしたタイプ。
最後のキレ方はなかなかです。

旨みたっぷりなのにガス含み低アルコールとか最高としか。

大矢孝酒造(神奈川県 愛甲郡) 残草蓬莱 特別純米 しぼり立て 黒ラベル 特別純米酒 精米歩合：６０％ アル度：１７度 酒度：― 酸度：―　米：―　裏ラベルには純生原酒とあります。久し振りの地元の残草蓬莱
香りが弱く、アルコール臭が強め、米の旨さを感じます。
開栓２日目、相変わらず円やかな感じや甘さは無く、苦みが先行した感じは変わりません。

特別純米　しぼりたて
飲み比べしてみましたが、両方とも美味しいことは
分かりました。

純米　しぼりたて
ラベルに惹きつけられて。
華やかで濃厚な味わいでした。美味しい。

特純 無濾過生原酒 ストロングスタイル
キリッと辛口、うまい酒です。

地元の気になってたお酒です。優しいお米の風味で美味しいですよ。

特別純米　しぼりたてのにごり酒
令和の新酒……

ではなく、去年のしぼりたてを酒屋さんで寝かせてたお酒。寝かせた分だけ生酒のどっしり感はなく和らいでいる感じ。甘味に加えて渋味苦味もあるけど、時間がたった分落ち着いた味わいに変化している。今度は火入れも試してみたい。