国府鶴 （こうづる）

國府鶴 純米吟醸 武藏府中くらやみ祭 720ml
精米歩合55％
アルコール15～16度

東京都府中市のお酒

先月から悲願の自醸を再開した國府鶴さん
38年ぶりですって
復活のお酒は先月頭から出回っていますね
酒蔵さん、地元の方、おめでとうございます

コレはそれ以前の委託醸造してたヤツです
今現在は手に入るのかしら？
普通の純吟とお値段同じでしたので
お祭りラベルを貼付したものかと

戸棚から室温で31℃
フワッと甘く麹の香り
穏やかなまま通り過ぎる
美味しいわ

翌日は冷やし
スッキリ甘い。フルーティーとは違う
ちんたら呑んで少し温度が上がってくると
なお旨い

お燗56℃
ツーンとアル感のあとは円やか～ん
辛みも出てきてこんにちは
真骨頂はココにありました

アテとは平然とお付き合いいただきました
何事もなく両方すすみます

委託されてた長野の蔵、優秀👏

▶︎▶︎▶︎

３月に八王子へ行った帰り
聖地へお参りも何も買わず🐸
ガラにもなく大國魂神社⛩️へお参り
そぼ降る雨の中、中久本店さんもお参り
蔵の直営店ですが品揃え豊富でビックラでした

自醸を契機にセカンドブランド出さないかな

純米大吟醸 国府鶴
SAKETAIME1番乗りじゃー！！！
スポーツの聖地、府中にて
酒造りが復活しまして
7月についに発売となりました
まずは府中市内から限定販売という事で
今日は船橋から府中まで移動しましたね
蔵の前に行って写真撮ってそのまま
酒屋で買って忙しい1日でした
口当たりとしては初ロットにしては
かなりカドがないまろやかな口当たりで
大吟醸らしいスッキリとした喉越しですね
コレはちょくちょく買ってどう進化していくのか
楽しみな一本になりそうですね
ぜひ皆様もお見かけの際はお試しください

国府鶴 純米酒 中屋久兵衛

乳酸系の香りではあるものの少し酸が主張気味。
酸を感じる口当たり、まろやかな旨味と柔らかな甘さを感じる。
しかし、すぐに酸のあるキレが出てくるので、後味はスッキリしている。
燗は酸効いてドライな口当たりだが、旨味もドライにしてしまうので可もなく不可もなく、冷酒が1番無難。

東京地酒専門店『東京蔵元だより』🍶

第7回 酒屋角打ちフェス🍶
きき酒体験コーナー ~東京地酒~

武蔵の國の酒祭り2023🍶日本酒で乾杯!日本各地の美酒が集まる! 府中市大國魂神社参道横広場⛩️

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國府鶴(こうずる)　純米　中屋久兵衛

東京都府中市の地酒。
名前の由来は、その昔、府中に武蔵ノ国の国府が
置かれていたから。
府中では有名な大國魂神社に関係の深い酒蔵さん
のお酒です。
とはいっても、今は府中では作っておらず、
長野県で作られているとのこと。

東京多摩地区在住の私にとっては、まさに
地元の地酒。辛口の美味しい純米酒です。

純米吟醸　中屋久兵衛
くらやみ祭に行って買いました。

国府鶴　大吟醸　淡麗

地元にある唯一の酒蔵、野口酒造店の酒。
まずは一口と…口の中に広がるフルーティーな甘味。さすが大吟醸と思っていると、次第に辛味に変わり、飲み込むと切れの良さ。思わずもう一杯と盃がすすみます。
料理にもよく合うお酒でした。