聖(ひじり) - ページ28 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

聖のクチコミ・評価

wajoryoshu
3.0

初銘柄にて特純から。甘と酸のバランスはよく、ぬる燗にするとより膨らむ感じ。

特定名称特別純米

原料米若水

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年12月12日
ポキール
4.0

聖　中取り。
参った… 達筆過ぎてラベル全く読めましぇん！
でも美味いからいいか！

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年12月10日
yuichikaneko
4.0

脂っこいものによくあいます☺️
濃〜い感じがたまりません！

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:普通

2019年11月29日
Manabu Tanaka
4.5

純米大吟醸　渡船　中取り。
綺麗ながらも柔らかでふくよかな味わいもしっかりと楽しめる。他ではなかなか出会えない味、それでもって美味しい。私の周りの日本酒仲間を唸らせた今年飲んだ中でも最高クラスの当たり酒。

特定名称純米大吟醸

原料米渡船

2019年11月27日
妙寂庵
5.0

袋吊り。
独特の甘味に加えて清々しさが感じられます。
はっと目が覚める旨味。

2019年11月16日
酔楽
4.0

手間暇かけた袋吊りのお酒をいただきました。
流石に山田錦の旨味を大事に引き出したお酒はまろやかで美味しいお酒でした。
強引に圧搾したお酒とは違い、雑味がないために澄んだ味わいに感じます。
基本的に山田錦の味わいが好きなので一層美味しく感じます。
群馬県のお酒は美味しい銘柄がたくさんありますね。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年11月13日
そらまめ
3.0

【聖 EVOKE 袋吊り雫】
前から気になってた聖の初飲み。
うーん…甘味はかなり少な目、酸味ちょっぴり。
そして味の中心の苦味が得意じゃない感じ。
これはひやおろしになるのかな？自分の好みと
違ったなー。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年11月7日
もこもこの剣士
3.5

久しぶりの生もと

2019年11月3日
ぐんまちゃん
4.5

前代未聞の飲み比べinぐんまちゃんち！その７
聖純米吟醸五百万石50
単純に味の濃さでいったら巖くらいあると思うんだけど、
それに気がつかないのはフルーティで絶妙な酸味が広がるからなんだと再認識！
味のしっかりした肉料理と合わせた時にはじめて気がつく肉料理にも負けない旨味！それが聖の隠れた魅力だって気がついたのはつい最近なんですけどね(･･;)
まだまだ奥が深いな群馬の酒！

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

2019年10月29日
No.6
4.0

聖 Indigo 中取り純米吟醸
いつも飲もうと思いながらも飲んでなかった聖
雪冷えで飲むと甘、酸、その後の苦味でスパッとキレる
美味い！
温度が上がってくると苦味が強くなってくるので自分の好みとしてはキンキンに冷やして飲むのがいいかな

特定名称純米吟醸

原料米若水

酒の種類無濾過一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年10月23日