秀鳳 （しゅうほう）

秀鳳　純米吟醸　八反　生原
精米歩合50% 720ml/1,650円
フレッシュな酸味、甘味を感じられる。
花陽浴の甘味を少し抑えたような印象

純米吟醸 亀の尾 生原酒 山廃仕込み
秀鳳らしいフルーティさと山廃の苦味・ゴツさ・アルコール感のバランスがよくとても美味しかったです。

秀鳳 純米吟醸 こいおまち 秋上がり
初めての「秀鳳」、初めてのこいおまちのお酒です。広島生まれの雄町系のお米で、“こい”には恋とカープの鯉という意味が込められているんですね～。秋上がり、安芸の米と返す秀鳳さんも粋ですね！
香りは穏やかですがフルーティーさの中に若干穀物っぽさも感じます。ジューシーな酸味と共にふくよかな旨みと優しい甘みがじわり、後口はさらりと軽快。日が経つと落ち着いた中にも華やかさが出てきて美味しいです！

秀鳳　純米大吟醸　愛山

ずっと気になってた秀鳳の愛山。若干値段は高いですが、期待どおりの美味しさ。
愛山ならではのとびっきりのフルーティーさと同居するわずかな苦味、渋味のラストノート。
初日よりも3日目から4日目くらいが、より愛山の良さを感じられる美味しいお酒でした。

秀鳳 純米大吟醸 愛山

BAN

これは『5.０』です。
すぐにもう一本追加注文しました。
秀鳳、純米大吟醸、超辛口。
四合瓶で1700円くらい。
超辛口とありますがこれは超辛口ではないです。
雪女神を使ったお酒で一番旨味があるんじゃないかって密かに話題らしいです。
ネットで値段が沸騰してるいいお酒並みに感動するお酒でした。

秀鳳 純米大吟醸 玉苗
ほのかな香り、濃厚な甘みが広がり、酸味がきて、
後味はすっきり。
秀鳳は好みに合う。どれも美味しい。

純米酒（つや姫）
アルコール分　16度
精米歩合　55%
日本酒度　±0
購入価格　四合瓶　1,180円　税抜

山形のスーパーで購入しました。地元流通のお酒なのかな？安かったです。
冷やして頂きました。甘いです。甘さが新潟のお酒っぽいかな。酸味がほとんどなくて、コメの甘味が前面に出てる感じです。美味しいけど、好みではないかな。つや姫で造っているせいなのかもしれません。次は違う米で造った秀鳳を飲んでみたいですね。

まだ暑い日があるので青ラベルにしました。
すっきりした飲み口で、飽きずにいけます。

純米大吟醸　出羽燦々33
さっぱりとした桃の香り。甘味の余韻が長く、旨味も適度に有りました。枝豆をお供にちびちびと。