秀鳳 （しゅうほう）

純米大吟醸、出羽燦々使用、精米歩合33%。僅かに感じる発泡感から芳醇な甘みと香りが特徴の日本酒。アルコール感は全くない。つまみがなくても日本酒だけで行けてしまうような存在感があるお酒である。少々甘口すぎる気もしなくもないが、微発泡がアクセントとなり、飲み飽きさせなし、甘みは個性だと言い張れるだけの完成度がこのお酒にはある。さらに特筆すべきは、純米大吟醸四合瓶で1800円という圧倒的コストパフォーマンス。良い買い物をさせていただきました。

かなり希少なお酒と聞きましたが、とあるところで飲むことができました。甘口でふくよかな香りがすばらしかったです！

初めて飲む銘柄。
ラベルが渋いなー。
精米歩合33%ってどんな味なんだろう?とワクワクしながら飲んでみた。
今月末、初めて山形県に行く。非常に楽しみだ。

さらりと甘みと爽やかさがバランス良いお酒でした！！
ぐびぐび飲んで、気づいたら無くなっていた、
飲みやすい素晴らしいお酒

ビーチサイド、夏酒。東川口のお気に入りの串焼き屋さん。

風呂上がりということもあり、グイグイ呑んでしまった。

軽いけど、うまい！

秀鳳 純米大吟醸 つや姫
つや姫を使った日本酒ということで、初めて飲みました。
香りは良かったのですが、もう少しお米の風味が欲しかったかな。
ちょっと期待ハズレだったかも。

秀鳳の純米大吟醸、玉苗で作られたお酒です。香りは上品かつ控えめな柑橘系です。口に含むと、辛味と米のふくよかな甘みが重なり合って押し寄せて来ます。その後、苦味とともに爽やかな甘みが残ります。つまみの合わせ方が難しいですが、繊細で上品なお酒です。

前から飲んでみたかった秀鳳
他のも試してみます

秀鳳。夏酒 BEACH SIDE
ジャケットに惹かれて飲みました。
最近、こういうパターン多いなぁ。
まさに、ジャケットそのもの。爽やかな酸味とキレ。海を見ながら飲みたいお酒。

秀鳳 純米大吟醸 愛山

さすが秀鳳！
しっかり愛山の旨味を引き立ってます