秀鳳(しゅうほう) - ページ16 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

秀鳳のクチコミ・評価

くまひげ
4.5

今宵は「秀鳳」純米酒、
豊醸祈願祭　生原酒。

日ごろから御世話になっている、
近所の酒屋さんから話を聞き、
先月、予約させてもらいました。

秀鳳、年に数回、購入しますが。
こちらの酒は、
「信州亀齢」のラムネ感を取ったような感じかな。
例えるならば、そのような味わい😊😊
良き酒、美味し酒😌😌

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年4月10日
kyoco
4.5

秀鳳特別純米　中汲み　無濾過生原酒　美山錦

駅前の居酒屋さんにて🎶
どこかで飲んだ気になってたけど初めてかも？秀鳳さん

口当たり綺麗な印象を裏切らない山形のお酒✨
後半にぶどうのような渋味を感じてもう一口飲みたくなる

この居酒屋さんの前に
創作串料理屋さんでフレンチ出身シェフの美しいお料理を楽しんだけどね、
日本酒を取り扱ってなくてワインで乾杯してたの🥂
やっぱり日本酒も飲みたいよね～って居酒屋さんへ🎶

今夜は少し冷えてたから、おでんで温まったよ🍢💛
おでんは餅巾着推し！
てっちゃんの唐揚げも合う～🎶

2023年4月8日
もぐ
4.0

○秀鳳　雄町特別純米　無濾過生原酒
雄町の酒にしては結構ドライだが、甘辛い料理には合う気がする。酸味と原酒のアルコールのパンチが効いていて良い。

特定名称特別純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2023年4月6日
黒子
3.5

1346円＋税
全体的に控えめなテイストですが、甘味や旨味は控えめで、酸味や辛味が上回っています。
色々中途半端感。

特定名称純米

原料米春陽

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年4月3日
seven77
5.0

精米歩合が非常に低いワインだと感じ、とても気に入っている
👍👍👍

酒の種類一回火入れ

テイスト甘辛:甘い+2

2023年3月25日
しゅん
2.0

秀鳳　特別純米　超辛口　+10
日本酒bar つる乃さんにて。

特定名称特別純米

原料米美山錦

2023年3月24日
エミテカ
3.5

レビューを見て気になったお酒を通販で購入。

山形の「栄光富士」を好んで飲む自身からすればこれはDRY!
キレと柔らかい苦味が引き立つ良酒です。

2023年3月24日
光太
5.0

山形にスキーに行った時に飲んだ酒が印象的だった

特定名称純米大吟醸

原料米雪女神

酒の種類一回火入れ原酒

テイスト甘辛:甘い+2

2023年3月20日
str
3.5

備忘録として

秀鳳の珠韻が美味かったので、本家秀鳳はどうかと購入。
チーズの様なクリーミーな香り、甘さはあまりなくて、酸味強め。
特別純米酒に期待しすぎたか。珠韻は純米大吟醸クラスだから比べる次元が違うのだけど、あまり好みでは無い。

特定名称特別純米

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2023年3月19日
たけ
4.5

今日はWBC、皆さん楽しんでますか😙
野球観戦と共に頂く今日のお酒はコレ⬇️

秀鳳　大吟醸　超辛口＋10原酒
元々、好きな銘柄の秀鳳、久しぶりですが、
どうでしょうかね？🤔

おおっ、これは程良い辛口で良いですね。
食事を邪魔しない辛さ🥵
それでも舌で転がすとお米の旨味が、
滲み出てきますね😙
原酒の力強さとキレの良さが素晴らしい😂

昨日、食べた大勝軒の二郎系
麺少なめ、野菜少なめにしたものの、
お腹一杯でした😣

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2023年3月16日