山形 / 秀鳳酒造場
4.11
レビュー数: 764
1時間で蒸発
2022年9月17日
秀鳳BeachSide 出羽燦燦55% 一口目はスッキリすんなり、ですが 少し時間が経つと、力強い旨みが広がってくる。 ソーダで割るのもいい、と店主。 秀鳳の旨み、甘味の豊かさを抑えて、 キレを押しにしている印象。 手羽先の煮物、ホタテの刺身と合わせて。 おいしい。 (酒の辰巳)
特定名称 純米
原料米 出羽燦々
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年9月15日
山形県のお酒。酒米の出羽きらりで醸したお酒。口にすると甘くて重い味わい。キレはあるが杯が重く感じるな。
特定名称 純米吟醸
原料米 出羽きらり
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
秀鳳 概念
特定名称 本醸造
原料米 出羽の里
2022年9月11日
秀鳳 純米大吟醸 豊穣感謝祭生原酒
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 生酒 原酒
スタンプラリー 鳳陽 純米
2022年9月4日
第13回雄町サミット懇親会🍶
2022年9月1日
お久しぶりの秀鳳。 47磨きでこのボリューム。 もたつく甘さも無く高アルコールを感じさせない完成度の高さ。 そして何よりもお値段。 込1650円。 優勝。
2022年8月24日
秀鳳 特別純米 中汲み 無濾過生原酒 美山錦 久しぶりに秀鳳を飲みましたが、 やっぱり旨いな😋 中汲みで綺麗な美山錦の甘味でしたね。 久しぶりに愛山の方も飲みたいな😙
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2022年8月15日
秀鳳 純米吟醸 雄町生原酒 あると買ってしまう旨口。 酒店のご主人は女性的な呑み口、と言っておられたけれど、 確かに優しいふくよかさはそうかも。 まあ、女性的、という表現の妥当性は置いといて、 厳しいインパクトではなく、 口当たりの良さだけで終わらない米のうまさが生きている。 鯵のなめろう、鶏団子の出汁煮とあわせて。 美味しい。 (酒の辰巳)
原料米 雄町
酒の種類 生酒
2022年8月8日