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富久福 (ふくふく)

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茨城 / 結城酒造

3.36

レビュー数: 60

茨城県結城市に蔵をかまえる結城酒造の代表銘柄「富久福(ふくふく)」。結城酒造は1594年の創業から約400年の歴史をもつ、老舗の酒蔵だ。その伝統の味を受け継いできたのが「富久福」である。やわらかな軟水である鬼怒川水系の伏流水を仕込みにつかい、各地から厳選した酒米を「寒仕込み」でじっくり醸す。酒造りを担うのは、2019年に常盤杜氏の認定を受けた浦里美智子氏だ。やわらかな口当たりで優しい味わいの酒を目指す。「富久福 芳醇 art label」は、茨城県出身の画家である小澤雅志氏がラベルを描いた、浦里氏とのコラボ商品。熟成期間によって芳醇タイプ、濃醇タイプの2種類展開で、芳醇タイプはしっかりとした旨みと辛みのバランスが良いのが特徴だ。冷やで飲んでもクセが少ないので、熟成酒は初めての方にも飲みやすい1本。

富久福のクチコミ・評価

  • いの10

    いの10

    4.5

    富久福 michiko90
    他の方のレビューが極めて低いのが残念。
    甘くて軽やかな香り。熟成酒っぽい独特な香りだが、よくよくスペックを見ると雄町の精米歩合90%という、ほぼ玄米といっても良い状態の米で仕込んでいる。以前五橋のRIDEシリーズで96%の精米歩合の酒を飲んだことがあるが、それよりははるかにスッキリ飲みやすく仕上がっている。
    飲み比べや、アクセントとして飲むと更に味わい深く感じれるお酒だと思います。

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年10月17日

  • kasumi_♂

    kasumi_♂

    4.0

    富久福 michiko90 山田錦 濃熟

    精米歩合:90%
    アルコール度:16度

    穏やかな酸味にフルーティな甘味。
    精米歩合通りどっしりした旨味に
    鼻から抜けるような香りがたまりません。
    食中酒向けのお酒で幅広い料理に
    合わせられます。
    冷やだけじゃなくロックや熱燗もお勧めな
    とても美味しいお酒でした。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2022年10月10日

  • 飲んだらけ

    飲んだらけ

    2.0

    富久福 純米酒 michiko90 赤磐雄町米
    1540円

    結城酒造のお酒
    やっぱり応援したくて購入

    うーん、独特なクセがありますね
    これがどうもピンとこないです
    あまり生酒っぽいフレッシュな感じもしません

    自分的には好みから大分外れますかね

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2022年8月4日

  • ひ よ

    ひ よ

    2.0

    【富久福】★★ 富久福 純米 michiko90 赤磐雄町米 生原酒16度
    精米歩合90%というチャレンジングなお酒

    開けると‥うぅ〜老香(ひねか)?
    かなり強い上立ち香。穀物感が強い‥
    含むと、甘さが結構あるけど、穀物臭さというか‥クセが強い‥
    炭酸とかで割ってもクセが薄まらない‥
    一週間以上置いてみたところ、、あぁウイスキー感が出てきた。そういう楽しみ方なのかもしれません
    タイプ極醇  甘4苦2旨4酸2 #sakenote

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2

    2022年7月26日

  • オレンジ12

    オレンジ12

    2.5

    富久福
    michiko90

    ちょっと衝撃的なお味です。

    今年の5月に蔵が全焼してしまった結城酒造の貴重な一本です。

    きっともう少し置いてから飲んだ方が美味しいんじゃないかと。

    もうあの蔵で出来たお酒が飲めないと思うと寂しいですがどんな形でもまた飲める事を祈ってます。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2022年7月8日

  • モコモコ

    モコモコ

    4.0

    まずまず。

    特定名称 純米

    原料米 赤磐雄町

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年6月8日

  • Keiko Yagi

    Keiko Yagi

    4.0

    精米歩合90%…
    酸味のないワインチックな味に感じて、私は好きです
    まぁるい味

    頑張れ結城酒造❗

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年5月24日

  • takashi.mazuru

    takashi.mazuru

    4.0

    ふくふく 濃醇 純米酒 1650円
    力強い吟醸香とフルーティな米の旨味がガツンとくる感じ。相変わらず旨し!でも濃醇のイメージが強すぎるせいか、ちょっとスッキリな感じ。飲み過ぎかしら笑

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2022年1月29日

  • ogr

    ogr

    4.5

    芳醇 art label。
    山田錦60%精米、in 折原商店!

    軽くフルーティで良い香り♪
    微酸で甘味が余韻まで長く、美味しい♬
    残る苦味もええですねぇ。
    安全祈願の後ですが、めっちゃ混んでる〜。
    退散!

    2022年1月4日

  • たけ

    たけ

    3.5

    富久福 特別純米酒 山田錦
    結の方がメジャーですよね。
    富久福は初めてかな?
    味わいは山田錦の旨味なんだろうか、
    ザラメの様な甘さを感じます。
    ガスも入っているので、軽快でフレッシュな
    印象にも感じます。

    もう下車するので今日はこの辺で!

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年12月14日

富久福の銘柄一覧

銘柄
特別純米亀口直汲み無濾過生原酒

特別純米亀口直汲み無濾過生原酒

原料米:五百万石、精米歩合:60%、アルコール度:16%

純米酒 michiko90 山田錦

純米酒 michiko90 山田錦

原料米:山田錦、精米歩合:90%、アルコール度:16%

純米酒 michiko90 赤磐雄町

純米酒 michiko90 赤磐雄町

原料米:赤磐雄町、精米歩合:90%、アルコール度:16%

芳醇 art label

芳醇 art label

原料米:山田錦、精米歩合:60%、アルコール度:16%

濃醇 art label

濃醇 art label

原料米:山田錦、精米歩合:60%、アルコール度:16%

特別純米生原酒 山田錦

特別純米生原酒 山田錦

原料米:山田錦、精米歩合:60%、アルコール度:16%

富久福の酒蔵情報

名称 結城酒造
酒蔵
イラスト
富久福の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 結ゆい つむぎ娘 富久福
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 茨城県結城市結城1589
地図