福島 / 豊国酒造
3.31
レビュー数: 42
責め??まじで?? 興味深く飲んでみた。 冷えてる時には、甘味とほのかな酸味を感じて苦みはあまり感じない。温度が上がると確かに苦みは感じてくる。
特定名称 純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年3月25日
うっすらにごりのある、あらばしり。 フレッシュさはもちろん、優しい酸味とほのかな甘味。余韻は長め。
2018年2月16日
滄海 吟醸酒 口当たりが良く、サラッとしていて飲みやすい。 あっという間に半分くらいになってしまいました。
特定名称 吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2017年11月30日
やや辛口、ガツンと来る旨さ。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
豊国 超
2017年8月19日
会津坂下にある豊国酒造さんの豊久仁純米大吟醸 吊るし生原酒を頂きました。 荒走りと共に、一年に一回だけ販売されるレアなお酒です。 飲むと最初は、スッキリした飲み口ですが、最後にトロンとした、感じが伝わってきて、なんとも言えません。 美味しいです。
特定名称 純米大吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 生酒 原酒
2017年6月19日
会津坂下にある、豊国酒造さんの豊久仁純米大吟醸の荒走り生原酒を飲んでみた。 キリッとした少し辛口のお酒で、美味しいです。 枝豆、ミニトマト、ピザと頂きました。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2017年6月11日
ヴィンテージと表示されていたが、古酒扱いで良いのかな?強めの酸味が来た後、すぐに山田錦の甘みが膨らんだかと思うと、例えようのない苦味が舌にずっと残る。特に嫌味でもなく。湯豆腐と合わせると苦味が薄まり、米の旨味が引き立ち酒が進む進む。ぬる燗にして呑んでみたら、苦味が薄まり米の旨味がより良くなったように思えたが、個性は弱くなるかな〜。
原料米 山田錦
酒の種類 古酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2017年1月3日