楽器正宗 （がっきまさむね）

楽器正宗純米吟醸混醸愛山
20230708

楽器正宗 別撰 中取り
特別本醸造。

安いという素晴らしい価値に
負けないくらい味わいも完璧。

別選中取りは初でしたが
いつものやつより
全体的に落ち着いた印象。
スッと潔く消える余韻がタイプ。
この時期ぴったり。

同時期に出た愛山との飲み比べ。こっちの方が春陽の特色が強く出ているのか、ややすっきりとした仕上がりで最後の苦味で切れるのが印象的。

好みの問題かもしれないけど春陽のほうが好き。
4MMPの香りについてはまだそこまでわからないです。

楽器正宗らしさと愛山らしさが融合されています。美味いです。

備忘録
最近評判の楽器正宗。

楽器正宗

楽器政宗　貴醸酒
貴醸酒にありがちな甘ったるさでは無く、程よくさっぱりした甘さ。陽乃鳥を思い出させるようなフルーツっぽい味で、陽乃鳥がマンゴー味だとすると、こちらはマスカット味。

楽器正宗 白鼓 大吟醸

楽器正宗の本醸造と別撰特別本醸造
4号瓶1,200円そこそこはヤバイ
クールの送料のほうが高いし
本醸造は若干アルコール感感じるけど、特本は全く感じひん…バケモンやな！
本醸造の火入れやのに溢れ出すガス感フレッシュ感ジューシー感
鍋島のピンクラベルもガス感あったけどジューシー感はこっちが上
開けたての特本は5つ星です
開栓後もガス感はちゃんと残ってるけど若干苦味が出てきた模様

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こういうの読むと進化が感じられてなんかフツーに嬉しいっすね～♪
実に３年ぶりのガッキー別撰特別本醸造！！

やっぱガスあり10Cが分かりやすく( ﾟДﾟ)ｳﾏｰですよね！
流行りに乗っかるにはマストな要素！
でもガスと10Cさって何か大事なもんを隠してしまっているような…

心地よいセメラムネ臭😌
相変わらずの特本らしからぬ吟醸クオリティ✨

ロックうんめーわ🧊
こんな夏酒あったら買うのにな～(*´∀`)♪

塩サバに見事に合いました( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
餃子にもそこそこ合いました( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
やっぱアル添やから？

想像してたよりちょっとインパクトに欠けましたが、やはりというか流石の出来ですよねー(ﾟ∀ﾟ)
ガス抜けも早いですが、ガスが抜けてもペラーんとしないのが高評価✨
美味しいりんごジュース🍎

ちゃんとKANもそこそこイケます🔥
まあKANのイケない特本なんて認めませんがね( ´◔‸◔`)

前に誰かさんが言ってた苦味が出てくることもありませんでした笑

てかもうコレの18度生原酒呑ませてくれよ━━━━( ｣ﾟДﾟ)｣
絶対間違いないやん！！


それにしても車下道１時間圏内にこんな酒屋さんがあったとは∑(ﾟДﾟ)
鍋島の特約店見てたら発見しまして👀‼️
見事なぐらいの"はせがわ"クオリティ✨
disってないけど既視感が凄い😶
見慣れたお酒がびっしりと並べられてます。
あれ？流行りのお酒は八幡で大体揃うんじゃね？

家帰ってから気付きました。

「製造年月2022.09」

一緒に買った鍋島も2023.03でした。

いや別に全然個人的にはええんですけどね…
回転悪いんかな？
古いやつを前列に並べるスタイル？
なんて思っちゃいます。

いつも行く酒屋さんには無い現象なんでちょっとだけビックリしました笑

#７月４日は鍋島の日

楽器正宗　春陽×愛山　2023

若干マスカット風味を感じる、雑味の無いお米の甘旨味が口内に広がります。
とっても美味しかったです◎