楽器正宗 （がっきまさむね）

🟨楽器正宗 純米吟醸 混醸 山田錦 (¥1900+税)
精米歩合60%、アルコール15度

◼️香り
メロンいちご！？🍈🍓ﾔﾊﾞ
酸っぱい香りが爽やか〜✨
今回もステキすぎです🎶

◼️味わい
入りはドライなガス感。
一体化した酸味と苦味がとても心地よく、軽〜いフルーティーテイストです。コク甘は雄町よりは少ないですかね。
ラストもサラサラ〜と消えていきます。
しっかりした酸っぱさが、夏酒っぽいですね！
⭐４


📝…
楽器正宗のロゴは３つ目になります！
今回は、音の広がりをイメージした線で、GとMを描きました。
Mはちょっと分かりづらいですが、三角の部分で表現しています。あとは、音量レベルに見えたりもしま〜す🎵

楽器正宗 FUZZY GREEN 備前雄町 特別純米

柑橘系の爽やかな香り
開けたてはグレフルとマスカットのような瑞々しさ 白ワインのような風味
2日目は軽やかさはそのままに、そこに芳醇な甘味とジューシーな酸味が顔を覗かせる。

ラベルはクラシックな浮世絵美人画ながらも中身はモダン一色！
それも他で出せそうで出せない楽器正宗のオリジナルらしさに溢れてる！

紫の背景色のような味わい

楽器正宗　fuzzy green　アル添　　　
なめらかさっぱりトロ甘旨ピリ酸。美味しいです。
７／２６　長生庵②

楽器正宗　混醸愛山　　　　
開けて時間がたったか穏やかな甘旨。
７／２５　蕎麦と日本酒　八福寿家⑥

楽器正宗　福乃香

美味しいょ〜

【楽器正宗 中取り本醸造 無濾過原酒】


（2024）
軽やかながらジューシーな口当たり！
果汁のようなフレッシュな甘味。
爽やかなメロンの様な甘味。じゅわっと広がる酸味。
米の旨みもありつつもキリッとキレていく。


（2023）
スイカズラ、炊いた米の香り。
ジューシーな口当たり！フレッシュフルーティー！
青リンゴを醸し出す果実感！程よいボリュームと軽快な酒質。
飲み込むとスッとキレ良く流れていく。

相変わらずバランスが最高。
低アルじゃないのにこの飲みやすさはやばい。
爽やかさと軽快さが強い気がする。

楽器正宗　混醸　愛山
2024年度「SAKE COMPETITION」の純米吟醸部門で愛山中取りが一位になったそうですね。
この愛山混醸も甘苦でめっちゃ美味しいです。少し温くなってるのにスルスルと飲めちゃうヤバいやつです。
やっぱ楽器すごいですね〜

楽器正宗純米FUZZY GREEN備前雄町
20240716