楽器正宗 （がっきまさむね）

2025 0529
☆☆☆☆☆

楽器正宗（がっきまさむね）

JAM SESSION
利田屋酒店 別注品
純米中取り
Type FG
精米歩合60%/66%
アルコール13%

大木代吉本店
（おおきだいきちほんてん）
福島県 矢吹町

楽器政宗　forte-piano 別誂

愛知県名古屋市西区、酒泉洞堀一様の頒布会
nao様からのレビューで事前に知り、
超楽しみで今日持ち帰り、即日開栓

添アルに、
他を寄せ付けないとまでは言いませんが、、
群を抜いて上手な蔵
今回も秀逸です
軽やかな設計に、
ミネラル感と、ガス感で弾幕を張ったら、、
軽薄にならない深さを持ち合わせてて、
すんなり降参、、コレは旨い
甘さと酸が溶け合ってて、辛味アクセント
しっかり旨いけど、、難は呑みすぎる☠️
まさにフォルテ-ピアノ

冷酒 4.7
常温 4.6
お燗 4.7
炭酸 4.6

少し硬さがあるので2日目以降が気になります
今日は日曜日ってこともあり、
当然のように1日で空にしてしまい、、
確認できませんが💦

この頒布会、今日でかなり期待感爆上がり
元々、そんな期待してなかった？🤣
ただ、東海ではかなりの実力店
取扱いも、お客さんもすごい数
よそには真似できない底力、
このまま見せつけて欲しいです
トッティー頑張れ！と心の中で大声援
やっぱ堀一すげーわーって、
最後の一本までつぶやきたい

どの温度帯もちゃんとフォルテ-ピアノ

楽器正宗　純醸　純米酒　

フレッシュで微量なガス感。
爽やかなマスカットのような香り。
アルコール度数も13度と低めに設定。
飽きにくい軽やかな純米酒。

楽器正宗 forte piano 別誂

香りはライチな酸味
含むとふくよかな甘味と酸味
後味はスッキリ爽やか

コチラは頒布会のお酒
中取りだそうです
ラベルは鏡越しのハート
やっと頒布会らしさが出てきました
軽やかでススムお酒なので2日で空に
次回も楽しみ

楽器正宗　混醸　山田錦

楽器正宗は中取りしか飲んだことがなかったので、
こちらもかなり甘いお酒かと思いましたら、甘いと言えば甘いですが意外にもスッキリ！

メロンのような甘みはありますが甘すぎず、スイスイ入っていきます。

2日目はいい意味で味が変わりそうなので、明日飲むのも楽しみです(⁠^⁠^⁠)

楽器正宗　混醸山田錦
開栓すると、軽くシュワッと音が
口に入れると、やっぱり！しゅわしゅわっと軽め発泡系ですね
香りも口当たりもフレッシュでスッキリしている
飲み込むとスゥーと口に広がり、鼻に微かに抜ける感じ
後味は爽やかで、また飲みたくなる
うーん旨い2180

庫裏 KURI🍶

楽器正宗　純醸

純米吟醸混醸　出羽燦々他無濾過無加水火入

フルーティな香りから甘味酸味、旨味の飲み口すべて軽快。自分にはあまりにもスムーズ過ぎる。単独で飲むのにはパワーが足りない。美味しいけどイマイチだな。例えると名脇役になれても、主役には成れないお酒だな。

混醸造　山田錦
少しガス感がある
スッキリしている
アルコール感は強め