山形 / 冨士酒造
4.24
レビュー数: 3294
美山錦78% 山田錦22% 軽やかで華やか。 美山錦らしいスッキリとした味わい。 どんな料理とでも合う懐の広いお酒。
特定名称 純米大吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
2024年6月4日
栄光富士 純米大吟醸 無濾過生原酒 星天航路2024 旨酸甘、苦切スッキリ、the夏酒! 香りは穏やかなマスカット。
2024年6月3日
栄光冨士 純米大吟醸 ⭐︎星天航路⭐︎ 北海道産 彗星を使ってます。 栄光冨士の中では甘さ控えめで暑い季節に合いそうです。
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年6月2日
別の趣味のロードバイクで、初出場した富士ヒルでブロンズを獲得、榮光冨士の菫露・威吹でお祝い。 純米大吟醸、美山錦78%、山田錦22%、精米歩合50%、無濾過生原酒。 先日青梅で買ったこんにゃく牛蒡を肴に。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
威吹
原料米 美山錦78%:山田錦22%
2024年5月31日
本郷河内屋🍶
最新鋭の日本酒の一つだと感じる。 「つや姫の」弟分としてデビューした山形県の新品種「雪若丸」を使用。 新しさを感じるラベルデザイン。 フレッシュなピチピチ感。
甘み・旨味・洗練さ・微発泡 バランスよし
栄光富士 純米酒 無濾過生原酒 暁乃翼 澱絡み 2023 使用酒米 はえぬき 精米歩合 65% 使用酵母 協会10号系酵母 日本酒度 -7.0 酸度 1.4 アミノ酸度 0.9 アルコール度 16.5度 ラベルも名前もかっこよすぎ。 甘いけれども日本酒度-7.0とは思えないキレ。 アルコール度16.5とは思えない飲みやすさ。 だったような…
特定名称 純米
原料米 はえぬき
2024年5月26日