鯉川 （こいかわ）

すうっと入るうまさ。甘さとかが強いんじゃなくてしみじみうまさがきます。鯉川は派手さはないけど、しっくりくる感じ。寒い時に熱燗で頂こうと思います。芋煮に合わせたいなー。

鯉川 純米吟醸 五百万石 鉄人うすにごり
20210703

カツオのたたきと合わせたら、米の旨味が目立ちます。
ウォッシュ系ではなく、調和がぃい感じです。

う〜ん、寿司と合わせると負けるな。
中々に難しい寿司と日本酒。

う〜ん、
十四代に勝っちゃったね。
名前や値段じゃねーよな。
合う合わない。これ重要。
十四代さんはもっとキンキンでピン飲みでやってみよう。
んで、このお酒。
コ・ス・パ抜群、スーパー食中酒ですぞ〜

特筆すべきは高コ・ス・パ
一升微妙に二千円越えるけど米感ありーの綺麗に切れる。
食中酒に最適。
火入れの良いとこ取りでしょう。
ここ何日かのストレスがぶっ飛ぶわー
常温放置、そのまま飲める、安い。
これは大正義ですね。

鯉川いただきました。お魚料理を中心にいただきましたが、合うな。料理もお酒も進む。へんなくどさもなくて、料理が更にうまい。ご馳走様でした。

別嬪　純米大吟醸　生詰　頒布会限定
酔っ払ってあんまり覚えていないけど、綺麗目な味わいで飲みやすかった。

純米吟醸

鯉川 Beppin 純米吟醸 うすにごり酒

近くの酒屋で見かけ、ジャケ買いしてしまいました。
一升瓶で税抜き2700円と、価格は結構安め。
開栓しても、さほど香りは感じられない。
口に含むとにごり酒の割には辛味を感じ、さらにキレもある。
このお酒を飲んで、にごり酒の概念が変わりました。