ロ万 （ろまん）

「 ロ万 純米吟醸 一回火入れ 」

本日のメニューは
「 鳥手羽甘辛炒め 」
「二層のクリームチーズタルト」

いいでしょう。
美味しそうでしょう。

うん！うまーーーいっ！

ロ万、想像していたより「あっさり系」
ライトな甘酸。
だけど最後に苦味が刺さる感じ。

一つ、不思議な感じが…
「陶器で味わったロ万」
「ワイングラスで味わったロ万」
苦味の刺さり方と甘味の度合いが違ったんです。
器によって風合は変わるとは聞きますが
そんな明らかに違うもんですかね？
しかもそんな簡単に日本酒ど素人に感じるもんですかね？

そんなこんなでそんな味わいの日本酒。
鳥手羽の濃いめの甘辛が超絶にロ万との相性が良かったです。
甘酸っぱいチーズタルトもバッチリ合います。
ん？、結局、俺、なんでもうまーい！笑

撮影時、色んなドライフラワーを触り、ちぎり、飾り…の最中にトゲトゲがあるドライフラワーがぶっ刺さり、手が痛いやら痛くないやら（どっちだよ）痛かった。

ロ万の苦味が刺さり
ドライフラワーのトゲが刺さり
そして料理の美味さが心に刺さり

最高な酒
最高な料理
最高に楽しい素敵な時間でした。

全てに感謝。

裏ろまん

しもふりロ万 純米吟醸 うすにごり原酒

男っぽい濁り酒です。見た目と味にものすごいギャップ。しっかりした味の後、辛口でキレていく。うーん、男っぽい。原酒で17度っていうのもあるのかなあ。個人的にはもうちょっと優しい濁りの方が好きかなあ。

ロ万の定番酒。
純米吟醸、1回火入れ。

落ち着いた味わい。
冷やして飲みましたが、何にでも合いそうです。

裏ロマン　純米吟醸　一回火入れ
五百万石　夢の香　ヒメノモチ

三宮の路地裏立ち飲み屋さんにて♪
冷蔵庫に反転した文字を見つけて、
わたしもう酔ってるのか？
って思ってしまった（笑）
ロ万シリーズの中から
数種類をブレンドした裏ロマン。
雑味が…とかはわかりませんが^^;
美味しい！
ピンクのロ万ほど甘くなく、
酸味少なく後から旨味を感じてキレていく^ ^
ボトルで欲しいなぁ
もっと飲みたいなぁ

しもふりロ万 純米吟醸 うすにごり原酒 一回火入れ

2018 しもふりロ万 純米吟醸 うすにごり原酒 一回火入れ
開栓初日よりも数日後の方が好みの味わい。

熟ロ万 オリジナル

ロ万は甘みが豊かで飲みやすいイメージがあったのですが、これはフルーティだけどフルボディで、舌にビシッと味が立つ、「熟」成した旨味を感じさせるお酒でした。肉系と合わせるとちょうど良い感じがしました。

ロ万の純米吟醸一回火入れです。
ロ万らしいフルーティなお酒です。
ただ、ロ万の中でも甘さは控えめのような
気がします。
時々、飲みたくなりますね。

甘口を想像してたけどそうでもなかった
入りはトロッと柔らかいんですが
すぐに苦味と絡みで閉めてく感じ
花泉じたい辛口ですもんね
　食中酒向きかな。　期待を裏切る感じでよかったです。