角右衛門 （かくえもん）

しっかり存在感があるのに、どこか軽やか！うまし。

角右衛門 特別純米 ひやおろし
封切りすぐはなーんか遠くで古っぽいようなヒネ多様な味わいでしたが、1日置いたら味がのり美味しくなりました！

角右衛門　純米吟醸生原酒　五百万石仕込。
リンゴとパイナップルの中間的ジューシーな甘口ですが、後口はちょいピリっとした酸、苦味でスッと消えてくので杯がすすみます。
アルコール17.5度の原酒ですが、全然重たさを感じずいい感じに酔えます。
角右衛門は他にひやおろししか飲んでませんが、外れがなさそうですね。
埼玉県　鶴ヶ島市　キングショップ誠屋さんにて購入。

角右衛門 純米吟醸酒 五百万石
船橋市の矢島酒店で購入。
軽めの味ですが、上品な吟醸香が好ましいですね。五百万石らしい苦味も最後に顔を出します。初めての銘柄ですが、充分楽しめました。

角右衛門の夏酒。荒責混和。
猛暑に涼しげなボトル。ペンギン付はレアでラッキーアイテムだとか。中身は一緒らしい(笑)

美山錦５５％精米、酸度１，４、アミノ酸１，４、日本酒度＋２，５、アルコール１５，１度、酵母は協会１８０１号
アタック 定番のフルーティー香が立ち上がります、爽快な口当たりで繊細な香り
中域では円やかで穏やかな果実香が続きます
アフターキレもよくサッパリ、にごりは瓶底にうっすら沈殿してる程度です。シロクマラベルがとても涼しげで昼間の酷暑を忘れさせてくれる１本でした。

先月の試飲会にて

角右衛門 純米吟醸 夏酒 荒責混和
可愛いシロクマの姿に思わず手に取った1本。角右衛門と聞いてギャップにビックリ。1801酵母の華やかなイメージとは予想外に硬く力強い味わいで、百合のような甘さと渋みで中取りとは印象の異なるお酒。

角右衛門 夏酒 荒責混和。

夏酒 その2。
常温保管でも問題ないとのことで、
しばらく常温に置いていましたが物足りなくて、
冷蔵庫に保管して本領発揮、と言ったところでしょうか。

美山錦なので軽いから、進みます。荒責なので、つぶつぶが入っており、これがまたいい味をしています。子どもがすかさず見つけて、瓶を見たいがために、のめのめ言います。今度はちゃんと冷蔵庫に保管してあげたい子です。

角右衞門 純米吟醸 夏酒 荒攻混和
香。マスカット
含。さっぱり！酸味もうっすらあって気持ちのいい酒でした！食中酒としても◎
3.5