vitalさん(2018年7月19日)の日本酒「角右衛門」レビュー

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角右衛門 (かくえもん) 日本酒 秋田 木村酒造

「角右衛門」のレビュー(vitalさん)

秋田県 / 木村酒造 / 角右衛門

4.15

レビュー数:466

  • 2018

    7/19

    vital vital さん

    満足度

    美山錦55%精米、酸度1,4、アミノ酸1,4、日本酒度+2,5、アルコール15,1度、酵母は協会1801号
    アタック 定番のフルーティー香が立ち上がります、爽快な口当たりで繊細な香り
    中域では円やかで穏やかな果実香が続きます
    アフターキレもよくサッパリ、にごりは瓶底にうっすら沈殿してる程度です。シロクマラベルがとても涼しげで昼間の酷暑を忘れさせてくれる1本でした。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    角右衛門のレビュー by_vital

    角右衛門 (秋田 / 木村酒造)

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