角右衛門 純米 直汲み
立ち香はバナナ。含み香は酸っぱいバナナで、実際酸っぱ甘いテイストで、後味はニガシブとアルコール感がじんわりと。直汲みらしいプチプチ感というよりは、酸味がジュワッとくる感じでした。
初日はちょっと失敗したかなと思ったのですが、3日目くらいからどんどん酸が落ち着いて、どんどん熟れたバナナのような香りになり、甘みがどんどん増してきました。これはうまし!
評価は星4つです。意外とアルコール度数が高いので、ガブガブ飲むとけっこう危険です、ハイ。でも、スイスイ飲めちゃうんですよねー。
特定名称
純米
原料米
めんこいな
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1