角右衛門 （かくえもん）

秋田県　木村酒造　角右衛門

超速即詰　生酒　純米吟醸
香りも良く、味のバランスもかなり好み。
酵母は1801なので、フレッシュリンゴ様

フレッシュ感も感じられる。

備忘錄

角右衛門　特別純米　超速即詰　3.8
美酒の設計よりは、ちょっとあまい。それほどフレッシュ感はありません。
4/18　永楽②

角右衛門　特別純米　超速即詰

甘みとシュワシュワ感がある飲みやすいお酒。
町田酒造に似てて、もうちょいあっさりさせたやつ。

角右衛門　純米吟醸　無圧上槽中汲み生酒

720mℓ ¥1,595

バランス良くて角右衛門好きです！

前回は夏酒でしたが、今回の方が断然美味い！

【👹秋田に全然飽き足らん👹】

参加出来た〜😖

実は別のお酒で参加の予定でした。

ある夜の夫婦の会話。
嫁「明日、半休になったから送り迎えヨロシク👹」
私「えっ、明日は予定が・・・・承知しました😅」

酒パトロール遠征があっけなく潰されました😂

で、速攻で近場で手に入れたのが

ピン角💕

超速即詰 ナマ💓

ピンクが映える〜✨
この時期にピッタリ💘
隣のウキウキしないピンクはスル〜😙
このイベントでも猛威をふるっている
hagisagiコンビのお勧め😉
レビューはイベント期間の前だったからいいか〜😜
だってさ〜、飲みたくなったんだもん😘

秋田のお酒ってストレート❗️
味わいには違いがあるけど
俺はこれがいいと思うわー‼️
って、
蔵元が直球で表現してるのが多いような気がする。
これもそう。
その忖度してない個性が秋田酒の魅力✨

甘〜い💓
メロンちゃ〜ん🍈
苦〜い💓
ピッチピチの
チョーソクソクナマ。

「認めたくないものだな自分自身の若さ故の過ちというものを」

ムスコも立派に大きくなったから結果的にはいいよね😉

角右衛門　超速攻瓶詰生酒
口当たりは若干の発泡感。
喉ごしは甘くメロンの香り。
でも、最後はどっしりとくる。
甘くて口当たりの良い危ないお酒。

二日目追加
甘いソーダ感あり。飲みやすぎ過ぎ
まろやかかつしっかり。

2021.8備忘

　　👹秋田に全然飽き足らん👹
　
昨年に呑んだもの。
　
華やかな香りで、口に含むと、とろみを感じ綺麗な甘味と旨味が広がり、程よい余韻を残して終わっていく。

渋味、苦味はさほど感じ無い、だからといって甘ダレすることもなく美味しいお酒でした。

令和3年1月下旬、森田商店さんにて購入。

角右衛門　純米大吟醸秋田酒こまち

【秋田に全然飽き足らん】
昨日の前夜祭に引き続き。いよいよ本番始まりました！
一発目は角右衛門です。
直汲みが美味そうだったんですが、先月末の仕入準備段階ではなかなか買えそうになく。
ふるさとチョイス見てたら角右衛門の純大を発見したので、そちらに切り替えてみました。
火入れだし直汲みじゃないし、落ち着いた酒質かな？とかいろいろ想像しつつ、早速開栓！

・ファーストタッチが柔らかい
・甘味も酸味も控え目
・透明感
・序盤〜中盤までは水の如しだが、最後キレる時にアルコール感

これは上質なお酒っす！
フィニッシュ以外は、アルコール16.5を感じない軽やかさ。んで、最後だけアルコール感とともにキレるので、食事と合わせやすいと思います。
ウマイ小料理屋さんが置いてそうなお酒、とでもいいましょうか。食材の邪魔をせず良さを引き出す、割と汎用性も高い、みたいな。
一言で言うなら美酒ですね！

#秋田のお酒は充実しすぎてて
#「秋田の酒には飽きた」とは永遠にならなそう