山本(やまもと) - ページ124 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

山本のクチコミ・評価

No.6
4.5

山本ターコイズブルー純米吟醸改良信交
香りは甘い微香
スッキリしてるが裏で感じるまったりとした甘み
その後に酸味と苦味と辛味が同時にやってくる
上手く言い表せないけど美味い！

特定名称純米吟醸

原料米改良信交

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年10月18日
ウマ馬ジャパン
3.5

本日、家の整理をしてたら出てきたこの1本(空ビン)
懐かしい～！
味は忘れました笑
ただただウマ～って焼き付いてます。
と言う今日は思い出！

2019年10月17日
Ryouma Itpu
4.0

冷たいうちは分かりづらいが温度が上がると木の香りがしてくるので常温や御燗にして本領発揮でしょうか。
味は変に甘くないキレのある純米でベーシックだが美味しい。

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2019年10月15日
たけ
3.5

山本の山廃純米、天然秋田杉の木桶仕込みです。
山本の木桶仕込みはアイスピンクのように、
飲み易さ抜群で期待しちゃいますね。
飲んでみると山廃を感じさせないですね。
木桶の香りはもう少し欲しかったかな。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年10月14日
かぶかぶ
3.5

台風一過。今宵は山廃の飲み比べ◎
山本の山廃・純米は天杉桶の新商品。
立ち香はほとんどないですが、口に含むと杉のような木の香りが立ちます。酸味がやや優勢。常温になると余韻にかけて乳酸的な酸味が顔を出しますが、口当たりの酸味と余韻の酸味がぶつかり合ってしまうか(*´-`)
磨き70％ながら加水でやや薄い。
開栓二日目、乳酸ニュアンスの酸味が強めで分かりやすい山廃！
開栓九日目、常温で酸味も甘味も柔らかく、ふわっと立ち上がる木桶の香りが心地よい☆

2019年10月13日
ウマ馬ジャパン
3.5

天然の秋田杉で作った木桶で仕込んだお酒・・・それだけで飲む価値あり☆
うま～

特定名称純米

原料米その他

酒の種類一回火入れ山廃

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年10月12日
sagi
4.0

山本ターコイズブルー

去年は試験販売のみだった今季新商品
山本らしくジューシーフルーティーの飲みやすい味
裏ラベルが意味不
今季の山本の個人的No.2。イチオシは神力でした

特定名称純米吟醸

原料米改良信交

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年10月12日
かえるやろう
5.0

秋田ロイヤルストレートフラッシュ
美味い！ピリピリ、フレッシュ！素敵な切れ味。

特定名称純米大吟醸

原料米その他

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年10月11日
リアム
4.0

秋田天然杉仕込み
飲み過ぎ注意
木の甘味が奥深い
三百年の温かみ感じる

熱燗さいこー

特定名称純米

酒の種類山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2019年10月9日
ノリ
4.0

山本　山廃純米　天杉木桶仕込み

ラベルの木目は本物みたいです

酸味がきいてすっきりいただきました。

2019年10月8日