華一風 （はないっぷう）

ひやおろし
生とは全然違う
コスパは◎

芳醇なのに爽やかな口あたり。
それでいて、古風な日本酒のようなどっしり感もあり、大変美味しい。

リピート

地元、青森県は弘前のお酒。特別純米、新酒・低圧しぼり。開けた時からマスカットの香りがはっきり！そして、生酒らしい超フレッシュな舌触り。アルコール度数が17%なので最後にそれなりのアルコール感もありますが、その度数程は感じません。甘さもちょうどよく、まろやかで飲みやすい美味しい白ワインのようなイメージ！ご馳走様でした！

華一風　特別純米酒

1日目、じゅわんとジューシーなパイナップル〜リンゴ。
ふわんと酸味と苦味の余韻。
スッキリした飲み口だけどコクもアリ。
うんまい。

3日目、濃密濃厚パイナップル！
雪冷え時のみ花陽浴に負けないパイナップル！
常温に近づくと甘みがおさまるけどスッキリコク旨。
余韻にスゥーと感じるほのかな酸味と苦味でキレよし。
あーうんまい！

5日目、甘みがおさまりスッキリ青リンゴ。
余韻にスゥーとくる深みのある苦味。
常温に近づくと米っぽい旨味もあるけど、やっぱり華やかフルーティー。
食後にぴったりな落ち着きのある青い渋みが心地よい。
やっぱりうんまい！

個人的にはかなり好き。
4~5日目からの青い苦味がクセになる〜
リピ確定！
次は一升瓶で見かけたら必ずまた買います！！

コレは旨い！
入手困難な田酒より好きかも
2019の投稿がやっと終了

甘めですが重くはなく、フルーティーな味わいです。

華一風　特純　低圧しぼり

1日目、口に含む前から爽やかなフルーティーな香り。
飲むと雑味のない青リンゴの綺麗な香りが鼻からブワワ〜ッと抜ける。
余韻にアルコール感と苦味でキレる。
ガス感はないけどフレッシュ！
常温に近づくと、甘みよりも旨味と酸味。
その後ミントの様な青いファ～とした苦み。

2日目、青リンゴの様なマスカットの様な爽やかな甘さ。
甘いかな？と思いきや、苦味が来て余韻にフワァ〜と酸味と混じる。
常温に近づくと甘み、旨味、苦味がググッと力強いジューシーさに。

5日目、メロンの様なパイナップルの様な甘さ！
けどベタつく事なく冷たいウチだとスッキリと飲みやすい！
常温になってもリンゴっぽい甘みから、旨味と青い苦味でフルーティーだけどフワァ～と心地よい余韻。

しっかり甘いんだけど、酸味と混じったほんのり渋くて青い苦味が甘さを整えてくれて後味が凄く美味しい！
日が経ってからキンキンに冷えた状態で飲むと、幻舞美山錦の開栓初日に味わいが似てるかな。

華一風　純米大吟醸　玉田酒造　青森

香りはそこそこ。旨味強め。おいしい。

華一風 純米大吟醸

いただき物のお酒。ラベルの見た目は好みだけども、
甘い。ただただ甘い。
食中酒には合わないかも。