三重 / 木屋正酒造
4.46
レビュー数: 4121
過去に囚われず、今を生きます。CARPE DIEM。而今の純米吟醸、八反錦無濾過生。
2017年2月13日
過去に仕事をお手伝いした方々からご馳走になる会であることを良いことに飲みたい酒を連続チョィスw まずはジコン純米大吟醸。完璧であります。過去との繋がりも悪くないw
特定名称 純米大吟醸
2017年2月11日
文句無しにうまい! ピリッとしたキレと、上質な旨味が最高です!
特定名称 純米吟醸
原料米 八反錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2017年2月7日
而今の無濾過生酒。純米吟醸、千本錦。Carpe Diem。今を生きることの尊さ、有り難さ。
2017年1月27日
而今、なかなか買えるチャンスが無いですね。 味を忘れないように、行きつけの居酒屋で、 一献。やっぱり旨いです。
2017年1月23日
まるでジュースのよう。クリーミー?あとひく。やはりもう一度ゆっくり飲んでみたい。
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2017年1月15日
純米大吟醸。40%磨きだがガス感あり、アミノ酸たっぷり、協会9号派生自社酵母か?上立香、含み、キレ、膨らみなどコメントすることすらを忘れ、ただただ美味いと言いたくなる酒。今年から名張表記。
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2017年1月9日
初而今の日ににごりも味わえるとは。にごり酒のどっしり感と日本酒のしっかりした旨味の、両方の良いとこ取りが出来ているように思えた。にごりよりは日本酒寄りかな?
原料米 山田錦34%、五百万石66%
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2017年1月8日
初而今。ほどよい酸味、無濾過生感あるが決してしつこくない、鍋島を落ち着かせたかんじ、林檎っぽい酸味、舌にのせてから飲み込むまでずっと日本酒の主張あり。コスパは非常によし、新政を日本酒感強くしたかんじ、まとまりよし。
特定名称 特別純米
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2017年1月7日
今を一生懸命生きてみます
2017年1月1日