而今 （じこん）

而今 特別純米

居酒屋で飲みました。美味しいのは美味しいけど特別美味しいとかリピートしたいとはならない。
酒屋さんで見かけた時に、何か2本買った後の3本目に購入できるなどのコスパを考えるとあまりオススメできない。

過去に飲んだにごりざけ！マイルドな口当たりがgood！！

最近、而今は飲めていません。地元向け銘柄の高砂がリニューアル？で純米大吟醸で登場。辛口で而今とはかなり違う味わい。開栓後変わるか期待ですが、値段を考えると評価は厳しくなります。

山梨の某酒店で購入◎
一升瓶でも即買いでした(*´-`)
火入れなのにピチピチ。後味の甘味に雄町らしさが顔を出します☆

純米吟醸 酒未来 無濾過生

大吟醸 三重県産山田錦

純米吟醸　千本錦火入

飲めば飲むほど…おいしいです
今やなかなか出会えませんが、口に含んだ瞬間にやさし〜い(^_^)

木屋正　而今　純米吟醸　千本錦火入れです。
高砂の後に選んだのは、千本錦火入れでした。
ベリー系の甘みを彷彿させる香りがします。
口に含むと円やかなトロ味を伴って甘みと酸味が口の中で主張して、スッと消えていきます。
火入れらしく安定感はありますが、フレッシュさと若干のガス感が残っているあたり、丁寧な火入れがされているのだろうと思います。