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2018
10/28
Anekopika さん
満足度 4.0
純米吟醸 酒未来 無濾過生原酒
評価：4.3
う〜ん、うまいんですよ、うまいんですが、而今らしい圧倒的さが足りない、まあまあうまい酒でした。
甘旨でバランスの良いまとまりは他の而今と共通ですが、他の而今と比べて酸味？何かが足りない。愛山もそんな感じでした。
氷温とはいえ、時間が経ち過ぎたせいでしょうか。
精米歩合：50%
オススメの飲み方：5〜常温、熱燗○、単品○、食中○
上立ち香：中〜強
開栓後変化：開栓後数日以内がベストだが、変化は小さい。特定名称 純米吟醸
原料米 酒未来、酵母:自社保存
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
而今 （三重 / 木屋正酒造）
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