而今(じこん) - ページ292 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

ポンチー大将
3.5

而今　特別純米
精米歩合麹米60%,掛米60%
1800ml 3,024円
さっぱりした飲み口で甘さ控えめながらフルーティーさも感じられる。

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年5月14日
Y氏
4.5

これはいいんじゃないでしょうか
写楽と新政を割った感じ
酸味と苦味の出し方が秀逸！
千本とにごりに負けてないデス

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年5月13日
noda
5.0

やっぱり、これだな。スッキリ飲みやすい。

特定名称特別純米

2019年5月9日
kazu
4.0

純吟系の而今と同様の味わいながら、若干スッキリしてる感じで美味しいです。
ただ、日にちがたつと、甘だれるような感じなので早めに飲み切るほうが良いかな。
いまでや墨田のオープン２日目に行ったら運良く買えました。
ラッキーでした。

特定名称特別純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

2019年5月6日
HM
5.0

純米吟醸　山田錦火入2018BY
完成度が高い

2019年5月6日
akiii
3.5

忘備録

2019年5月6日
akiii
3.5

忘備録

2019年5月6日
フルやん
4.5

而今純米吟醸愛山火入
兵庫県産愛山100% 精米50% アルコール16度

香りはライチや洋梨で而今では珍しい！
味わいは突き抜ける程の甘味は無いものの酸味がイイ主張していますね！
火入なので落ち着いた感あるのかと思いましたがイエイエそんな事無く半年寝ていたのに関わらず生酒の様なフレッシュさ！
愛山らしい軽い渋味苦味の余韻が感じられてコレはコレでイイですよ！
ピリ辛の棒棒鶏に良く合う！
旨いです！

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年5月5日
呑兵衛　in　奈良
3.5

雄町無濾過生

2019年5月4日
酔楽
4.0

令和の新しい時代を迎え、今日という日・今という時は戻ってこない、という禅の教え「而今」(にこん)に学び、本日はストックしていた「而今」(じこん)を開けました。
日々、気持ちよく美味しいお酒をいただけることに感謝です。瞬間・瞬間の「今」を大切にしようと心新たにしました。
ボトルの裏書の杜氏さんの言葉には、「過去に囚われず、未来に囚われず、今をただ精一杯生きる」とありました。

さー、いただきましょう。千本錦の無濾過生酒です。お決まりの甘旨なお酒ですね。呑み始めは、生酒独特の複雑な味が絡みますが、呑み進むにつれて安定した吞み口に落ち着くのが不思議ですね。

お酒は、特約店の正規値段での購入を基本としていますが、このお酒もネット販売などでは私の購入金額の4倍・5倍もの金額で取引されていて悲しいです。
手軽に誰でも呑める環境になればいいですよね。

特定名称純米吟醸

原料米千本錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年5月1日