三重県 / 木屋正酒造 / 而今
4.46
レビュー数：3892
2019
5/5
満足度 4.5
而今 純米吟醸 愛山 火入 兵庫県産愛山100% 精米50% アルコール16度 香りはライチや洋梨で而今では珍しい！ 味わいは突き抜ける程の甘味は無いものの酸味がイイ主張していますね！ 火入なので落ち着いた感あるのかと思いましたがイエイエそんな事無く半年寝ていたのに関わらず生酒の様なフレッシュさ！ 愛山らしい軽い渋味苦味の余韻が感じられてコレはコレでイイですよ！ ピリ辛の棒棒鶏に良く合う！ 旨いです！
特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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