三重 / 木屋正酒造
4.47
レビュー数: 4235
2年半冷藏熟成
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年12月26日
1年半冷藏熟成
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
原料米 八反錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
備忘錄
原料米 酒未來
1年冷藏熟成
特定名称 純米大吟醸
原料米 白鶴錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2年冷藏熟成
特定名称 大吟醸
2024 1224 ☆☆☆☆☆ 而今(じこん) 特別純米 生 おりがらみ 五百万石80% 山田錦20% 精米歩合 60% 杜氏 大西 唯克 過去に囚われず未来に囚われず 今をただ精一杯生きる 木屋正酒造 (きやしょう) 三重県 名張市
特定名称 特別純米
原料米 五百万石
2024年12月25日
而今 特別純米 にごりざけ生 シュワシュワピチピチ→少少甘、少少旨、少酸〜少苦〜 さっぱり、スッキリ、ドライ、ほのかにカルピス 温度上がると甘↑ 幸運にも買えたが何か物足りない… 塩に合う
原料米 山田錦、五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年12月24日