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2026
1/2
skrjw さん
満足度 4.5
而今 特等雄町2025 純米大吟醸
お値段33,000円という2度目はないであろう特等雄町を思い切って開栓。
上立ち香は比較的穏やかで白桃を思わせる。
口に含むと少しのガス感。
とても繊細でしなやかな甘味と旨味が広がり、極わずかな渋みとほのかなアルコール感でピリッとキレる。
奥の方に厚みは感じられるが全体としては大変スッキリしており丁寧な味わいである。
個人的にはキレイすぎてほんのり満足感が足りない印象ではあるがおいしいことは間違いなく、舌が肥えた方々からすると死ぬほどうまいのかもしれない。
やはり若造にはまだ早かったのだろうか……。
とはいえ大変よい経験になったことは確かである。
安定感のある而今、さすがのおいしさである。特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過
而今 （三重 / 木屋正酒造）
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