而今(じこん) - ページ21 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

カニ
4.6

備忘録
さすがでした。

2024年11月24日
左近将監
4.3

而今特別純米にごりざけ生
20241123

特定名称特別純米

酒の種類生酒

2024年11月24日
☆Shige☆
5.0

三重県木屋正酒造さんの純米吟醸無濾過生原酒「而今」

2023.2製造僕の経験上山田錦は
生でも強いと感じたことがあるので
約10ヶ月引っ張ってみました🙌

三重県産山田錦100% 精米50%

ではいただきますε-(´∀｀; )

華やかな香り
チリチリな酸味と余韻に薄っすらビター酸味
フレッシュフルーティな吟醸香

まだ寝かせられたかなっ🤭
チリッチリッの酸味と甘味のバランスがよく軽快ですねー
旨いっす🙌

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年11月24日
Higemomo
5.0

朝から並んでGetしました! "而今特別純米にごり"今年は一升瓶にしました…車で持って帰るだけでも、瓶の空気孔から少し溢れる程ピチピチです！何とも今から楽しみです！
ついでに、癇酒にすると美味いと云う"田酒特別純米山廃"を購入しました。

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2024年11月24日
tam
4.9

而今　特別純米にごりざけ生

今年も購入できました。
昨年は開栓で吹きこぼしてしまったので、慎重にフタを開けましたが全く吹き出しませんでした。濁りも沈んだまま…

でも飲み口は昨年と変わらないですね。
味わい深くドライです。

特定名称特別純米

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒発泡

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年11月22日
不沈艦
4.2

而今　純米吟醸　朝日火入
　ふわっと甘やかな香り。トロッとした口当たりから而今らしい甘旨フルーティな味わい。甘味よりも旨味が強い印象です。少しアル感を感じる後味。

2024年11月22日
nobuaki
4.1

而今　特別純米　にごりざけ生

今年のにごりざけは而今から。安定のうまさ。

特定名称特別純米

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年11月21日
gdeh666
4.0

精米歩合50% アルコール15.5% 純米吟醸フルーティ甘いスッキリ香り強い酸味苦味なし常温冷開封直後

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年11月20日
左近将監
4.1

而今純米吟醸千本錦
20241117

特定名称純米吟醸

原料米千本錦

2024年11月19日
ゆきまる

『而今純米吟醸千本錦2024 火入れ』
林檎のような華やかさとブドウのような爽やかさのある香りとお米。
みずみずしくなめらかな。マスカットを醸し出す果実感。
綺麗な米の旨み。
甘さは控えめながら果実感がある。飲み込むと穀物っぽさも若干。ほどよい酸味もありつつドライに甘味が引いていく。
余韻はやや短い苦味の余韻。

甘味が少ない印象を持つため、アルコールという人も多い。

2024年11月18日