而今(じこん) - ページ188 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

而今のクチコミ・評価

へんじがない、ただのびぼうろくのようだ…
3.5

■而今　純米吟醸八反錦無濾過生■

木屋正酒造合資会社(三重県名張市)
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合：55％
原料米：広島県産「八反錦」100%
アルコール度：16度

製造年月：2020年12月(2020BY)

「麗質と米の骨格を備えた酒を飲んだ、という昨年あたりの記憶を思い出しているような気分で頂きました」

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類無濾過生酒

2021年8月8日
ドマーネ
4.5

而今/特別純米/火入れ
優しい口当たりとサッパリとした甘さ、後味の辛さとのバランスがとても良い。

2021年8月7日
Suika
4.5

特別純米　火入れ
連休初日は而今！グレープフルーツ系、甘旨弱酸のフルティーさと後味の苦味のバランスがよく呑みやすいです
もう少し入手し易ければ言う事ないんですけどね

特定名称特別純米

原料米八反錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年8月7日
☆Shige☆
5.0

三重県木屋正酒造さんの純米吟醸火入「而今」

岡山県産雄町100% 精米50%

2021.05而今の3ヶ月寝かしに嵌ってます(^^)

ではいただきますε-(´∀｀; )

ピチピチとした酸味と程よいビター酸味。
フレッシュ、マスカットな吟醸香。

旨いですねぇ〜。

飲み口滑らかジューシーで、甘味と辛口のバランスがよく、
キレよくとても飲みやすいです。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年8月5日
ミク助
4.5

爽やかで清々しい香りがします。涼やかな口あたりと葡萄のような味わいの後にピリリとした感じがします。
日本酒らしさを失わない旨さのあるお酒でした。
而今なかなか手に入りませんが、見つけたら即購入です。

とても美味しく頂きました♪

2021年8月2日
リルハケイゴ
5.0

而今純米吟醸八反錦火入

本日はこちら♪
抜栓はシュポーンと心躍る音色
香り&お味ともに安定の而今です
八反錦はお初ですが酸味が特徴的
口の中で転がしてるとほのかな甘みも感じる
フィニッシュは渋辛でキレます
好みにどストライク！
ところで王冠が変わりましたね♪

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類一回火入れ

2021年8月2日
ぼぶ
4.5

而今　酒未来　純米吟醸　無濾過生
フレッシュさ、瑞々しさ、さすがです。
本当に美味しい！

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年8月1日
ぼぶ
4.5

而今　千本錦純米吟醸無濾過生
フレッシュな香り、メリハリのある味わい、素晴らしい！
家で飲めると良いな(笑)

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年8月1日
ryuutamomo
3.5

『而今』純米吟醸　八反錦
而今の中でも八反錦のうすにごりは大好きなんで期待したけどまあまあ。初日は◎、２日目以降は重さを感じた。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2021年7月31日
コンフォニー
4.5

而今　雄町　純米吟醸　無濾過生原酒

香りは而今なメロン系
軽めにシュワっと
ジューシーに品良いベリーな酸味と濃厚で
クリーミー感もあるメロンな甘み
甘みがゆっくりと消えていき微かな米の渋い余韻
開栓2日目、甘みにコクが出てより濃厚な芳醇甘旨に

品良い酸味とメロンでクリーミーな甘みが
やはり今年も大人のクリームソーダなお酒
今年も出逢えて感謝

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年7月31日