三重 / 木屋正酒造
4.47
レビュー数: 4108
而今 特別純米 20210819
特定名称 特別純米
原料米 山田錦/八反錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年8月19日
久しぶりの而今。 昨年はこちらの白鶴錦は買いそびれました。 マスカット&メロン様のフルーティーさ。 もう少し華やかな香りを期待していましたが、 そんなに強くないです。 何にでも合いそうです。
2021年8月17日
まだまだ続くよ何処までも。 やっぱ、旨い酒飲んでもらって、日本酒を ラブして欲しい❤️ 特別純米 火入れの而今♪ 掛米 八反錦80%、麹米 山田錦20%。 青空に一本の飛行機曇的な旨さ。 水風呂に飛び込む気持ちよさ。 蜃気楼のような余韻。 夏は火入れの而今です٩(ˊᗜˋ*)
2021年8月16日
而今 東条山田錦 純米吟醸 香り◯ キレ◯ 意外とキレて旨いです
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2021年8月15日
而今 純米吟醸 千本錦 今まで飲んだ而今と比べて香りの華やかさ、甘旨味はやや控えめ、苦辛味ですっきりきれる後味で、「美味しい食中酒」の印象。 好みになりますが、私はせっかく而今を飲むなら、華やかな香りと甘旨ジューシーな味わいをより強く感じたい、と思いました。
2021年8月14日
木屋正酒造より 「而今 純米吟醸 八反錦火入れ」 抜群の香り!他のどの日本酒よりも香るんじゃないか ひとくち飲むと口の中で香りがパーっと広がり鼻まで抜けていく、、、! クラフトジンを飲んだ時に近い感覚…… これを日本酒で感じるなんて……
原料米 八反錦
酒の種類 一回火入れ
而今 純米吟醸 八反錦 火入れ 生のものよりシュワ感を感じました。 火入れですがフレッシュで苦味も少なく、 とても美味しいです!
而今 純米吟醸 八反錦 火入 プレミアムが付く酒が必ずしも美味いわけではない けどいつでも美味いのが而今 米の甘み、旨味のバランスが絶妙です
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2021年8月13日
而今特別純米火入れです。 甘さと苦さのバランスが絶妙です うまいなぁ・・・
原料米 五百万石
自主規制。
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2021年8月12日