伯楽星(はくらくせい) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

伯楽星のクチコミ・評価

酒オタクゆうき

【伯楽星　特別純米酒】
軽いふくよかな香り。甘い口当たり。苦味と酸味のおかげで料理に合う。甘さが少ない。
スッキリ後味。

2024年3月29日
きゅう
4.2

新澤醸造店
伯楽星　純米吟醸
蔵の華　蔵王山系伏流水
精米歩合55%
アルコール度数 15%

SAKE COMPETITION 2023 GOLD受賞酒
究極の食中酒

やや甘い香り　酸味を少し感じる辛口
チーズと合わせると辛くなくスッキリ

特定名称純米吟醸

原料米蔵の華(宮城県産)

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年3月1日
akim
3.7

空木　純米吟醸
軽い甘みの旨苦。一合瓶だからかちょっとクラシカル。グランスタはせがわで新幹線分として買いましたが、たった一合呑みきれず。
2/29　居酒屋やまびこ

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年2月29日
もみのみ
4.2

宮城産の日本酒旅で最後の切り札として残しておいた伯楽星。
つい純米吟醸じゃなく純米大吟醸を買ってしまった。
美味しいですね…やさしい口当たりとほのかな甘み。

やさしい日本酒

それに尽きます。
私の好きな作とも違う甘み。
日本酒への好奇心が止まりません！

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年2月27日
かきのタネ
4.0

伯楽星　純米大吟醸　¥2800
香りは穏やかで、まろやかな味わいです☺️
高い酒の味がしますね〜。
でも、僕は特純の方が好き😊

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年2月25日
あいか
4.0

あたごのまつの投稿もしましたが、伯楽星のほうが飲みやすいです。
つまみは麻婆豆腐、カキフライだょ

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2024年2月24日
いの10
3.0

開栓直後はスッキリして飲みやすいと思ってたが、二日目、三日目と日にちが経つにつれ味の薄さが気になってくる。
一回火入れにしては薄すぎで、加水多めなのではないかと思う。

特定名称純米吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2024年2月22日
たけ
4.0

伯楽星　純米吟醸
過去に数回飲んでいます。
また、飲んでみようかな？なんて軽い気持ちで、
注文してみました。
全体的に綺麗な味なので、食事を邪魔しない造り！
相変わらず最高の食中酒という謳い文句も
納得です。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年2月20日
ぴいぴい
3.0

特別純米

特定名称特別純米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年2月14日
ghji
4.1

特別純米
辛口、スッキリ、綺麗な日本酒、刺身に合う

特定名称特別純米

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2024年2月13日