佐賀 / 基山商店
3.67
レビュー数: 199
純米酒は苦手で、、、けど、初日なんで飲みやすかったかな。
2021年1月24日
基峰鶴 特別純米 無濾過生 旨味が弾けております! 飲みやすく、みずみずしく、美味しゅうございます。 実は基峰鶴さん初めて頂きました。 私としたことが、、 純米吟醸スペックですが、特別純米と歌っております♪ 最近マイブームでもあります。 純米吟醸とまた違う表情で、 お米の旨味爆発なのです! 本日も大変美味しく頂きました^^
2021年1月5日
柔らかい口当たり 最初は甘み旨みが強いかなと思いきや 後半から酸味がぐわーっときてきゅっと締まる感じ。 濃いものに合う。 バター焼きとかいいかも。 ステンレスボトルもかわいい。 水筒に使お。
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2020年12月15日
純米吟醸山田錦
2020年12月11日
超辛口純米 レイホウ
2020年12月4日
基峰鶴 純米ひやおろし ひと夏越えた柔らかな味を想像してたけど、なかなか荒々しい印象。やや喉を指すような刺激とあとに残る苦味。バランスはイマイチ…冷や、熱燗、温燗と試してみたけど、熱燗から冷ました温燗が一番合うかな。
原料米 レイホウ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年11月30日
基峰鶴 超辛口純米酒。超辛口といいつも、常識的な辛口。佐賀の酒の特徴なのか最初は甘口、徐々に旨味や酸味、苦みなどがバランスよく味わえる。味自体もそこそこ強い。優等生な味わい。
特定名称 純米
2020年10月3日
100周年!終始キレイな優等生!
特定名称 純米吟醸
2020年9月27日
香り良く、さっぱりしてフルーティーな呑みやすいお酒ですね! これ美味しいです!
原料米 さがびより
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
2020年8月23日
純米吟醸生酒 雄町 職場の帰り道で新規開拓した酒屋で見つけ、即購入。 以前居酒屋で飲んだけど、落ち着いてもう一度飲んで見たかったので、リピート。 キリッとした香りにジューシーでスッキリとした味わい。 徐々に味わいが広がっていくのがたまらなく、ずっと飲んでいられる。 小難しい感想は要らずにストライク。 燗つけても旨味バッチリで非常に美味しい。
原料米 雄町
テイスト ボディ:重い+1
2020年8月8日