天山 （てんざん）

ちょっと日本酒臭が強いかな。食中酒としては良いかもしれないが、好みではない。

天山の上撰、紙パック酒です。
地元流通らしく都内では滅多に飲めませんね。
店員さんのおすすめでお燗で頂くことに。
お燗にするとコクを強く感じます。
舌を潜ると旨味が一気に駆け巡る感じ。

スーパーマーケットで見つけた。
不思議な所にひとりぼっち。
寂しげな君に声をかけた。

一緒に帰る？


爽やかなリンゴの香り。
どーんと濃厚な旨味と甘味が押し寄せる。
フルーティーなのだけど、
ボリューム感がかなりあります。
なので、食後に飲みたいかなぁ？

なかなか佐賀まで行けないから、
偶然の出逢いは大切にしたいものです(笑)。

純米吟醸 天山

天山 純米大吟醸 愛山34

七田を醸す酒蔵のお酒。高精米らしいクリアな口当たりから立ち昇る洗練された甘味と旨味。後口にかけてベリーっぽい酸味が顔を出して余韻でして舌に残ります。次々と口に運んでしまい、あっという間に完飲(^^)

これぞ酒って感じかな
小さい頃、指に浸けて舐めた思い出が甦る
決して嫌いな酒じゃありませんが
好みは別れるお酒じゃないかな、

2016/5

天山 純米吟醸、機内にて。とっても豊かな、フルーティな香り。機内だと嗅覚が落ちるらしいけど、全くそんなことを感じさせない。ジューシィな味と、爽やかなフィニッシュ。機内でこんなにフレッシュなお酒を飲めるとは。

香りがよくスッキリした味わい

あまりの飲みやすさにすぐに空になりました

天山 超辛口 本醸造。
うーん、キレがあってよいのですが、風味に欠けるかも。