若波(わかなみ) - ページ40 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

若波のクチコミ・評価

いつぺいそつ
4.0

【福岡若波酒造のお酒】
若波純米吟醸生酒
精米歩合55% Alc.15度

吟醸香はメロンにバナナで
イソアミル！
大好きな甘酸の味わい。
すーと波が引くようにキレて
最後は苦味を利かせてくる。
ピュアでうまか酒。
早く九州に帰れるようにならんかね！

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年3月10日
Red snapper
4.5

若波 TYPE-FY2 生

微かなガス感。
柑橘系の甘味と心地よい酸味。

精米歩合：５５％
酵母：ふくおか夢酵母2号

特定名称純米吟醸

原料米その他

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2021年3月4日
HM
4.5

TYPE-FY2 生酒
日本酒と思って飲んだらあらびっくり、完全に白ワインですね。日本酒を飲もうと思って飲んだらちょっとガッカリするかもしれません。
好き嫌いあるかと思いますが、個人的には低アルも相まってスイスイ飲めちゃうヤバいやつとしてかなり好みです。

2021年3月3日
かず太郎の旦那
4.0

若波　純米吟醸生酒

720ml ¥1,705

新政のような木桶？の香りが特徴的。

初日は蕾が閉じているような印象で、３日目くらいからふくよかな味わいに。

新政好きな人は試してみては？

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年3月3日
さかた
3.0

2020年8月に飲んだお酒です。

2021年3月1日
スタープラチナ
3.5

生酒って私好みです。

酒の種類生酒

2021年2月20日
まさやんの穴る。
5.0

若波　FY2 生酒。

BAN

2021年2月20日
Suika
4.0

若波　TYPE-FY2 生酒
リンゴ酸を通常の2-3倍生成するふくおか夢酵母2号がFY2の由来
テイストは白ワイン、名前の通り梅酒のクエン酸みたいな酸味とシャープでスタイリッシュなキレが特徴です

特定名称純米吟醸

原料米夢一献

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2021年2月17日
Takashi Rikukawa
4.0

甘酸っぱい味わい。
ここまでのは、はじめての感覚かも。
サラダやローストビーフに合いました。

2021年2月13日
ぶー太郎
3.0

若波
TYPE-FY2 生酒

口当たりは生酒らしく軽やかではあるのですが、
いかんせんなんともいえない甘さで飲み飽きしてしまう。
全くキレがなく、後味の悪い甘さが口に残る感じ

酒造さんの新たな試みということで楽しみでしたが、
これはイマイチかなぁ…

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2

2021年2月10日