福岡 / 溝上酒造
3.26
レビュー数: 35
天心。寒造り限定。 しぼりたて生酒。 地元北九州の溝上酒造さん。720。 嫁さんからの1本。 生で醸造アルコール添加。 冷酒でいただくと、スッキリでした。 飲み飽きない。食中酒向き。 あまり知られてませんが、 溝上酒造さんは結構、美味しい銘柄が 多いのです。 嫁さんに感謝。
特定名称 純米
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年1月19日
甘味ほどよく味のバランスは申し分ないけど、単体で飲むとトップのアルコール臭がん〜、とやや気になるレベル。 鍋ものが恋しくなる味ではある。
特定名称 普通酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2021年1月15日
純米 音(oto) 旨辛のパンチが効いた味、っていう所以外は香りも特に印象的ではなかった。 300mlのちょい飲みサイズ(?)は正解かも。 焼肉ぐらい味濃いめの料理とならシナジーでより旨い。
原料米 夢一献
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2
2020年11月20日
備忘 小倉@まつの家
2020年9月10日
天心 純米吟醸 生酒 口を近づけると、上品な吟醸の香りが、すーっと鼻腔をくすぐって、口に含み舌の上で満遍なく転がすと、すっきりとした甘さとはっきりとした吟醸の香りがすごく心地よく、至福の時を刻んでくれます! これは美味しい。ほんとに綺麗なお酒でした。おかげさまで、飲みすぎ… いつもは家で一人飲みだけど、今回はみんなで飲んだから尚更美味しく感じたのかもしれませんね。。 やっぱり日本酒はいいな。
特定名称 純米吟醸
2020年7月12日
天心。純米吟醸。 甘め。酸味控え目。 喉越しスッキリ。淡麗。 うまい。
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2020年6月12日
天心。大吟醸。雫取り限定酒。 いただきものです。 すごくうまい。 また飲みたい。
特定名称 大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年6月2日
天心。純米吟醸。天の宙。 いただきもの。 うまい。 また飲みたい。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
フレッシュで華やかな香りの春酒(^^)
酒の種類 無濾過生原酒
2020年4月18日
北九州の地酒(^^)
2020年4月11日