庭のうぐいす （にわのうぐいす）

庭のうぐいす　紫幻想

紫色のお酒です。ホップ使ってるらしいのですが、ビールというよりワインっぽいのは見た目に引っ張られてる…？

『庭の鶯　シゲンソウ』

福岡のイベント『＆SAKE FUKUOKA』にて。
ブースのお母さんに熱く推されて
こちらのお酒を飲みました。
紫芋のような香りと甘みと、微妙に紫な色。
香草のようなほのかな香り。
焼酎との中間のような
美味しいお酒でした。

このイベント、毎年行ってますが、
年々お客さんが多くなってるような気がする。
毎回現地で仲良くなった新しい人と
これまでに仲良くなった人と飲んでるのですが、
今年も素敵な出会いがありました。
忘年会にて再会の予定。

他にも種類と結構な量を飲んでますが、
これだけアップします。
全ては覚えてない…。

毎日のように日本酒を飲んでいるのに、
福岡県の酒蔵で、まだピンとこないところがあるとは…。
楽しみがまだまだ眠っているということで、
今後の酒飲みライフも楽しみです。

庭の鶯　紫幻想
お米は山田錦を使っています。
ホップも使っているという事で、
その他の醸造酒扱いです。

ライチの様な味わいがなんとも☺️
ライチ好きにはたまらんです😍
まるでライチチューハイみたいだわ🤣

博多駅の酒屋さんで購入
ホップ感がビールを感じさせる飲み口、色はピンクでもはや日本酒にあらず感すごい！今季から作ってみた様な事を店員さんから聞いたので今後のブラッシュアップが楽しみ😊
2026.09飲

『庭のうぐいす　春陽』

９月のあたまにいただいたお酒。
だいぶ投稿が追いついてきました。

黒鶯 純米大吟醸 洗練された透明感と気品
しっとりコク深い完熟果実の甘さと旨味
こみや酒店 より

庭のうぐいす鶯印のどぶろく
20260906

おでぽて
2026/08/09
1200

庭のうぐいす　純米酒　1800ml≪酒門の会≫　
穏やかな甘旨酸、白麹由来の酸がスッキリとした口当たりを演出します。　70%精米ですが綺麗ですね。
９／１　大休⑮　だじま④

結構甘かったです。でも後口はスッキリ。
今回は豪華に馬刺しとともに😋
甘くない料理の方が合いそうでした。