庭のうぐいす （にわのうぐいす）

庭のうぐいす 特別純米 なつがこい

おいしす。
完成度、高い。
香りすぎる、ということもなく、中庸。
それなりに、苦みがあるのだけれど、
それも、舌で転がしたくなるようなそれ。
全体に、よくよく設計された意図さえ感じるようなお酒。
佳き。

以前、このサイトにいらっしゃった方が
庭のうぐいすをたいそう褒めてらっしゃって、
いつか飲んでみたいなぁ、と思ってました。

隣の髭紳士（承前）が頼んだそれが、メニューにない「庭のうぐいす」で、私ももそれで…と酔漢の勢いでお願いしました。

東京新宿・珈穂音さま。
ぽつぽつですが、長く通わせて頂いていると色んなことがあるなと。
ありがたい、ありがたい。

※※※
さてお店を出ようというとき、
かの髭紳士と目が合いまして、
「紀伊國屋ビルの頃からいらっしゃいますよね」
と10年越しくらいで会話しました笑
こんなこともあるのですね。
この後もよいお酒を！って言いあって別れました。
このお店だからこそ、成立した会話だなーと。

なつがこい
と比べ旨味を感じる

淡麗辛口
個人的には甘旨な感じが欲しい

職場近くのモール内の酒屋にて購入した1本。
以前に買ったあらばしりが好みでしたので、中汲みという表記に惹かれて手に取った1本です。

グラスに注ぐと香りは控えめ。
いただくと甘味は少なく辛味主体。
旨味の中に渋味。後口にはほんのり苦味。

思っていたのとは異なる味わい。
ラベルの色合いは好みです。

美川会20251104
牡蠣ツ端

福岡シリーズです。

口に含んだ瞬間、驚きました。白ワイン？？かと思うようなマスカット感。フルーティと言えばまさにこのこと！と言いたくなる香りと味わいです。
私は好きです。

はなびえ

レマコム~5℃保管からの開栓
5°程度でテイスト
酒造年度2026年02月
純米吟醸　うすにごり
アルコール16%
初飲

香りはバナナと少しパイナップル、わずかセメ臭
トロピカルな甘み、僅かにライチな酸味
ピリピリ感は全く無しが
ドライさからくるものか軽くヒリヒリ感がある
ジューシーな甘みが口いっぱいに広がる
後半に苦味が顔を出し
じわ〜っとした甘みに
口いっぱいに広がる渋みがジューシー感を演出

飲みやすくついつい杯が進むが
16度と高めの度数が後から効いてくるので注意が必要
２日目以降にアルコール缶がグッと強くなり
ドライさが増してくる。

庭のうぐいす 特別純米。

先月、仕事で草加市に行く機会があり、帰路途中に川口市 こみや酒店に寄り道して3本購入したうちの1本。

グラスに注ぐと、かすかにバナナ？ メロン？っぽいフルーティな香りがそこそこ☺️

口に含むと、滑らかな口当たりで最初に甘酸っぱい風味を感じますが、味筋はすっきりした酸味の立った辛口です。
味自体は甘くないけど、フルーティな風味が広がります。
ボディ普通ですが旨味じんわり。
キレもいいですね！

フルーティな香りや風味はモダンさを感じ、味わいはクラシックな「芳醇やや辛口」でしょうか。
甘さ控えめ+フレッシュな酸味+適度なボディが相まってすっきりした味わいで、派手さはないですがとても美味しいです😍

単体でもすっきり呑めますが、やはり食中向き！
親鳥ニンニク塩胡椒焼き、やげん塩焼き、ローストビーフなど濃いめのアテとの相性もバッチリで美味しく頂きました。
お初銘柄ですが、これは当たりでした🥰

さて、5/10 母の日は嫁さんリクエストで足利フラワーパークへ。
有名な大藤は終わっちゃいましたが、薔薇🌹が満開でした。。

庭のうぐいす　特別純米　中汲み
これは純米酒らしい味の出方！
渋い旨味が逆に良いですね。
苦味もあるけど結構好きかも😋