白糸 （しらいと）

シライト55 純米吟醸
ひと口目、あっさり甘くて、フルーティ。
春の酒にぴったり。
桜の花見でもしながら飲むと美味いだろうなぁ。
青リンゴ？洋ナシ？
すっきりしてるけど、飲み進めると、あと口にやや苦味がでてくるかな。

ハネ木搾り醸造酒 純米 白糸
常温で飲んでみると、まるで水のよう。
香りもほぼなく、スーッと喉を通っていく。
甘さも辛さもほぼ感じず、物足りない。
燗上がりする酒と思ってたから、燗を
つけてみたが、…
辛口よりのため、好みとはちょっと違った。
うーん、ハネ木搾りの個性は感じられず。

2018/10

2018/10

福岡県糸島のお酒。
ジャケには漢字で白糸とかいてあるのですが、薄すぎて読めない。写真撮るのたいへん^^;
ただ香りも味も旨味たっぷりで最高でした。

福岡県糸島のお酒。
ジャケがシンプルすぎて逆にインパクトあります。
 ひとくち目、ほとんど味がしないほどスッキリ、あとからふわっとフルーティな香りが漂います。
飲みやすい！

こちらも蔵開きでいただいたもの。
時間が経ってしまったので評価できないけど、めちゃくちゃ美味しかった記憶はあります！！贅沢な1本！

これ、今までの飲んだ日本酒で間違いなく上位ランクイン！超絶飲みやすい。

アルコール 13
@住吉酒販 東京ミッドタウン日比谷店

白糸酒造の糸島産山田錦100%精米歩合55%のひやおろし。フルーティーで飲みやすく、飲むほどに甘味が口の中で広がってくる。美味しい。

フレッシュで果実味があるけど優しい甘さで飲み疲れない。田中六五も旨いけれどこちらも好み。福岡の酒はガツンと個性を出さないが、味の厚みは満足出来る酒が多くて好印象です。