亀泉(かめいずみ) - ページ89 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

亀泉のクチコミ・評価

manaf0293
2.5

亀泉純米吟醸生原酒
香りはバナナ香に近いのですが、気の抜けた感じです。
お店の保存状態が良くなかったのかも。
味の方も気の抜けたバナナからのセメ臭があり、
あまり楽しめませんでした。

特定名称純米吟醸

原料米風鳴子

酒の種類無濾過生原酒

2019年10月15日
縦の皮
4.0

亀泉　cel-24純米大吟醸原酒

かの有名なお酒の火入れバージョンです。
生はフルーティーというより砂糖水みたいな印象しかなかったんですが、こちらの火入れはもう少しまとまりがありますね。
軽くて甘いという輪郭は一緒でも、印象はだいぶ違います。

生の方が好き、という方が多そうですが、自分は火入れが好みです。

特定名称純米大吟醸

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年10月15日
麺魔
4.0

CEL24 純米大吟醸原酒
飲み口は旨甘です。アルコール14度と低めなので飲みやすいです。後味は甘さを残してさっぱりしてます。
追記開栓から数日経つと酸味がやや強くなった感じです。

特定名称純米大吟醸

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年10月8日
たけ
4.5

亀泉のお決まり？CEL24です。
やっぱり美味しいですよね。
久しぶりに飲みましたが安定の旨さ。
日本酒初心者の同僚に勧めたら
喜んでいました。

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2

2019年10月4日
Jun
4.0

気になっていたCELL酵母に漸く出会えました。呑み口は何とも言えない華やかさ、口にふわっと広がる甘み、優しいです。海外向けにも考えられたお酒でしょうか英語表示。自分の好みからすれば開封後5日目くらいが落ち着いて良かったです。他のも呑んでみます。

2019年10月4日
36tomo
3.5

CEL24 純米大吟醸原酒

スッキリとした熟したパイナップルです。若干のガス感もあり、甘さも感じつつスッキリ飲めます。
日が経つにつれ、酸がキツくなってきそうな酒質ですが、1日目はとても美味しく飲めました。

2019年10月1日
名古屋が大好き
3.0

亀泉CELラベル購入しました美味しいです。パイナップル缶詰め味。この香りと味わい、また購入したいです。

特定名称純米大吟醸

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年9月28日
フルやん
4.0

亀泉純米大吟醸火入
SEL.24 精米50% アルコール14度

こちらは火入れの要望が多く海外輸出向けとして作られていたものを国内でも販売する様になったらしいです。
香りは変わらずパイナップル！
味わいは甘味が少しだけ控えめな分、酸味が際立ちますね！
生酒の場合は粗々しさを感じますが火入れは心持ち控えめに感じます。
しかし生は劣化しやすいため呑みきりオススメですが、こちらならば大丈夫なんじゃないかなぁ〜。
まぁ私の場合は経験することも無いですけどね！
ニーズ多そう旨いです！

特定名称純米大吟醸

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年9月24日
Chomakoshi
4.0

亀泉純米吟醸無濾過生原酒 CEL-24
フルーティーで華やかな立香、南国フルーツを
思わせるジューシーな甘酸っぱい呑み口。
低めなアルコール度数で呑み易く、酒度ほど
甘味も強くないので呑み飽きしない。
このお酒、とても美味しゅうございました！

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年9月23日
ken
4.0

佐野屋土佐店で購入。

2019年9月17日