さげさん(2020年10月8日)の日本酒「亀泉」レビュー

亀泉 純米吟醸

ずっと飲みたかった酒の一つ
ワクワクしながら飲みましたが期待値を越えてくる上手さでした。

開栓直後はイチゴのような甘酸っぱさ、とってもフルーティーな味わい。
辛味や苦味も少ないので日本酒苦手な人でも飲みやすいと思います。
生の独特な風味が少し強いかなって気もしますが、それもまたフレッシュさを際立たせています

一日おくとパイナップルっぽい感じも出てきて、これまた旨い

惜しいのは生酒のため味の変化が早いことですかね
しょうがない事ですが、フレッシュさは日に日に落ちていきます
それでもとっても旨い酒です