山丹正宗(やまたんまさむね) - ページ6 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

山丹正宗のクチコミ・評価

稲毛キッド
3.0

前山丹正宗を飲んだ時は、クセが少なく甘口フルーティで飲みやすいと言う感想だったが、

これは甘さもあるものの、米汁飲んでるくらいの強い米感と、後に来る中々の苦味を感じた。

この前は冷やを飲んだし、と思って冷やしたが、後の苦味がシャープになってしまった。

少なくとも一升瓶で常温でゆるゆる飲む日本酒ではなかったようで。

特定名称純米吟醸

原料米しずく媛

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年6月22日
No name
4.0

愛媛今治のお酒。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020受賞という事で購入。(愛媛からはこちらと石鎚)
さすが吟醸酒香りフルーティーパイナポー冷ぐらいで旨みが出てきました！日が経つにつれ旨みが増すそんなお酒でした。美味し！

特定名称純米吟醸

原料米しずく媛

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年5月14日
fish

フルーティーな香り、穏やかで綺麗、美味しい。ワイングラスうんぬんも、納得。

特定名称純米吟醸

原料米その他

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年4月3日
koume
4.0

山丹正宗純米初しぼり無濾過生原酒
精米歩合60% 720ml ¥1,320
四国上陸
甘みはほどほどですかね
スッキリしてます
ファーストインパクトで苦味が強いかなと思ったけどアテを絡ませたらバッチリです
因みに今野菜等の煮物がアテですが肉類（ステーキ）なんかには合うかと
と言いつつフィラデルフィアのクリームチーズとバッチリです！

特定名称純米

原料米フクヒカリ

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年1月29日
にこ
3.5

酒米ふくひかりの愛媛のお酒。生酛っぽい味わいはするが、良い意味で酸味と昇華していて面白い。米の旨味も存分に感じれてなかなか美味しいし個性的なお酒。また飲みたいな。

特定名称純米

原料米ふくひかり

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年12月4日
shika
4.0

純米大吟醸松山三井。今治のお酒です。瑞々しいスッキリとした甘さから弱めの渋味。

特定名称純米大吟醸

原料米松山三井

2019年11月26日
ミズノ
3.5

すっきりしてる

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年10月28日
swallow-swallow
3.0

山丹正宗しずく媛純米吟醸 720ml
精米歩合:50%(しずく媛)
税込価格:1566円
アルコール分:16度
日本酒度:+3
酸度:1.8

メロンのような香りだけど、スッキリとした感じ。キレのいい味わい。
開栓直後は、トゲがありましたが、経日につれていい感じになりました。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年9月13日
swallow-swallow
3.5

山丹正宗吟醸酒 720ml
アルコール度:15度
精米歩合:60%(松山三井)
税込価格:1512円
日本酒度:+4
酸度:1.4

白鶴によくあるような甘みを持った香り。
少し後口にくどさがありましたが、２日め以降はスッキリ飲めました。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年8月28日
キバヤシ
5.0

しずく媛の生
阪神百貨店にて蔵元が来ていたので購入

数日寝かすと甘みが増してめちゃくちゃ美味い

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2019年8月21日