一ノ蔵 （いちのくら）

一ノ蔵 3.11未来へつなぐバトン 特別純米 原酒 火入れ (蔵の華60%)
フルーティな香りだが、切れあり。余韻長め。
3.7点

一ノ蔵 蔵の華 純米大吟醸 火入れ (蔵の華40%)
やや古酒感のある香り。
製造から1.5年経っており古酒感はあるが、甘さと酸味のバランスが良い。
3.9点。

一ノ蔵 純米酒 掌。冷で呑む。口に入れると腰のある旨味が広がり、若干熟成感を感じ、その後強い酸味がズバッと切る。ササニシキのお酒として非常に出来が良く、税込2200円なら優秀。一ノ蔵侮りがたし。

山廃仕込み 純米大吟醸。
息子ちゃんのお土産vol.2♪
ラベルが金色だから美味え奴だろって(⊙︎ﾛ⊙︎)
お仕置きだべ〜(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)

桃様の上立ち&含み香、柔らかい口当たりから
良い酸味だ〜♪程よい旨みが広がり、苦味が
一瞬立ち、また酸味で綺麗にキレて行きます。
ん〜美酒ですね〜♫

しょっ辛い肉味噌炒めと合わせると、ばい〜んと
テンションが⤴️。料理も酒も⤴️⤴️⤴️
金色のラベル、恐るべし❗️

一ノ蔵農社　蔵の華40％精米。
ポピュラーな銘柄ですが、農業の視点から
酒造を考え、南部杜氏の伝統を守る。
強い信念を持ってお酒醸されている蔵元さん。

明日のすき焼きとも、きっと合うでしょうよ。
美味しいですね♫

竿納めは、またもや強風との戦いに敗れ…。
夕焼けに今年一年の感謝を込めて、礼‼️

皆さま、良いお年を❗️

一ノ蔵　山廃仕込み　純米大吟醸

軽やかでいてメロン、ナシのような吟醸香のある味わいでした。
一ノ蔵に対してベタベタに甘い印象があったのですが、これは違いました。細やかなキレが感じられ含みもまりました。山廃仕込みって聞いてなかったら気づいてないかなぁ・・・
初めて日本酒飲む人には一ノ蔵薦めやすいので、宅飲みでは重宝しております！安いし！
4つの蔵が合わさってできたのが一ノ蔵

スペック
原料米：蔵の華
精米歩合：40％
度数：16度
日本酒度：-2~±0

一ノ蔵酒造㍿(宮城県大崎市松山千石字大欅14番地)
https://ichinokura.co.jp/mission

7で買ったからかわからんが美味しくなかった

ファミリーマートにて購入

軽い飲みには丁度良い量

味はお値段通りの一ノ蔵っぽい辛口

特別純米

特別栽培米仕込み


コンビニで購入

これはこれで、うまい❗

常温でまず1杯
あっさり、さっぱり系の飲み応
燗をすると旨味と酸味が表に出てくる感じ
特にぬる燗あたりが存在感強くなりますね。
漬物で飲んでたので、たくあんに良く合ったイメージです。
安いのでガブガブ飲む人にはコスパ高いと思います。

一ノ蔵 特別純米 ひやおろし
軽快で澄んだマスカットのような香り、上品な甘味、後から感じられる苦味とキレ味。
■精米歩合:55％
■アルコール分:16度