Ohmine (大嶺)(おおみね) - ページ65 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

Ohmine (大嶺)のクチコミ・評価

すけひろ
3.5

大嶺２粒火入れ山田錦
キレイでクリアな味わい。飲みやすすぎます。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年3月7日
ヨウイチ

2022／03／05 桜本商店購入
大嶺3粒　春風かすみ生酒　愛山

原料米愛山

酒の種類生酒

2022年3月5日
かきのタネ
4.0

Ohmine 3grain ３粒　雄町　¥1800
葡萄のような甘味。味がしっかりしていて、ただただ旨い。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年3月5日
noritama
4.0

Ohmine 3grain
大嶺3粒火入れ雄町

原料米雄町

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年3月2日
カノン
4.0

大嶺3粒火入れ雄町。
果実感ある甘み、酸味と渋み、長めの余韻。
食中酒にちょうどいいかな。

2022年2月26日
Koyumi
4.0

スッキリとして飲みやすい
水のように飲み易くて〜
もう少し特徴がある方が好み
でも、食中酒には良いです

原料米雄町

2022年2月15日
パパパK
4.0

大嶺 3粒火入れ愛山
　 Ohmine 3grain

スッキリ、
飲みやすい、美味い。

2022年2月13日
Kenji Iwasaki
4.0

Ohmine 3粒愛山(大嶺酒造：山口)⁡
愛山⁡
精米歩合60⁡
アルコール度数14.5⁡
日本酒度⁡
酸度⁡
アミノ酸度⁡
酵母⁡
⁡
今回は、Ohmineの愛山なり。⁡
⁡
(以下、開栓直後)⁡
香　：穏★★⭐⭐⭐華⁡
味　：淡★★★⭐⭐濃⁡
甘辛：甘★★★⭐⭐辛⁡
軽重：軽★★⭐⭐⭐重⁡
中間・中口⁡
⁡
口に含んだときの感覚：⁡
甘味★⭐⭐⭐⭐⁡
旨味★★⭐⭐⭐⁡
酸味★★★⭐⭐⁡
苦味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
やや柑橘系な酸味⁡
かすかな甘さとほんのり旨味⁡
⁡
飲み込んだ後の余韻：⁡
甘味★⭐⭐⭐⭐⁡
旨味★⭐⭐⭐⭐⁡
酸味★★⭐⭐⭐⁡
苦味★⭐⭐⭐⭐⁡
渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
少し苦味がきて酸味と一緒にフェードアウト⁡
⁡
で、結局どうなのよ？⁡
やや苦酸⁡
柑橘寄りな酸味がさらさらと⁡
前半甘さ、後半苦さ⁡
雑味感なくいい感じ⁡

原料米愛山

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年2月6日
akim
4.0

大嶺　３粒　無濾過生原酒　雄町　3.9
きれいな甘旨たっぷり軽酸苦

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通

2022年2月6日
ウフコック
4.5

大嶺　3粒無濾過生原酒　雄町

いまでや頒布会です。大嶺けっこう好きで何本か飲んだことあるけど、今回の大嶺は濃い目の仕上がり。
ふくよかな旨味がどんどん押し寄せました。雄町にしては軽快でなくて若干拍子抜けしましたが、合格です。

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年2月5日