雁木(がんぎ) - ページ53 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

雁木のクチコミ・評価

五月時雨
4.0

「令和二酒造年度初搾り新酒」
雁木　純米吟醸無濾過生原酒　ノ弍

設定温度８度

フルーティな香りの中に新鮮な何かが…
新酒ノ壱に比べ淡麗された辛さが含まれてる感じ。
いつものノ弍と違う。

けれども辛口の苦手な私でもぐいぐい飲めます。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイスト甘辛:普通

2020年11月7日
ヒゲ
4.5

何故か、岐阜の酒屋さんで雁木！

ブレンドとか？で、格安でした。

即買い。フルーティで美味しいですね。

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年11月5日
五月時雨
4.0

「令和二酒造年度初搾り新酒」
雁木　純米無濾過生原酒　ノ壱　

温度８度で試飲。
普通のノ壱に比べ、口の中で広がるパッとした感じ。甘辛ていうのかな？これはこれで好きかも…

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイスト甘辛:普通

2020年11月4日
oji_boy53
4.0

甘いけど、スッキリ
うまいっす‼️

特定名称純米

原料米その他

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年10月31日
kyoco
4.5

雁木おりがらみ秋熟純米大吟醸
無濾過生原酒山田錦

お酒がススムお店にて♪
天神橋筋商店街を抜けて少し歩いたところ^^

雁木推しのお店のようなので
お兄さんのおすすめをいただきました♬︎♡

おりがらみなのに熟成?
口当たりは
おりがらみの爽やかな甘さ(≧◡≦)
その後にじんわり酸
でもすーっと消える～✩.*˚
美味しいお酒ですね！

仕込み水をいただきました
お水の味はあまり分からないかもって思いましたが
このお水！とてもまろやか☆*。
角がない感じ(*ˊ꒳ˋ*)
びっくりでした！

2020年10月30日
京呑三
4.0

雁木純米発泡にごり
アルコール14度・精米歩合60%

雁木らしさのあるスパークリング。
生酒の濃さもありつつ、14度とほど
よい軽さ。けっこうドライ。

去った夏を偲びながらの夏酒も悪く
はありません。

特定名称純米

酒の種類生酒原酒発泡

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2020年10月28日
カノン
3.5

純米無濾過生原酒おりがらみ秋熟。
落ち着いた旨みと甘み後すぐにアルコール感強めに辛さを感じる。
地味だか特徴的な渋い日本酒。

2020年10月26日
祥へい
4.0

ひやおろし純米
非常に高レベルの食中酒でした。
山田錦と、西都の雫という米とのブレンドですが、西都の雫初めて聞きました。
山口県オリジナルの酒米なんですね。

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2020年10月25日
縦の皮
4.0

雁木　純米吟醸みずのわ

去年広島〜山口旅行で購入した雁木です。
蔵の直売所で購入。
そのタイミングでは蔵元限定酒はなかったです。

実は、保管場所に困って会社のロッカーで熟成させました。暗いし、そんなに暑くならないし。
さあどんな感じかな？？

…あれれ、普通に美味しい。シンプルにうまいです。
甘ウマとは違います。人によっては辛口と感じるかも？
上質な食中酒です。

また山口酒仕入れ旅に行きたいものです。
西部も魅力的な蔵がいっぱい。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年10月14日
えび天
4.0

雁木
純米ひやおろし
みずみずしく豊潤な味わい
上手く話せないけどとてもおいしい

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年10月6日