山口 / 澄川酒造場
4.31
レビュー数: 1807
備忘錄
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦 西都の雫
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年1月31日
「東洋美人 醇道一途 限定純米吟醸 直汲み生」 記念すべきレビュー100本目は、東洋美人さんより限定品♪ まずは香りは…梨か桃といった感じの濃厚な甘い香り。 一口いただくと、うはぁ。これはやられたなぁ…! 淡麗系のクリアで綺麗な味わいに、果物感溢れる香りが乗っかって、口いっぱいに甘い香りが拡がります。 フルーティ系が好きな方には絶対飲んでいただきたいですね。
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年1月29日
東洋美人 限定大吟醸 地帆紅 本生酒
特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
2023年1月26日
(株)澄川酒造場(山口県 萩市) 東洋美人 地帆紅 限定大吟醸 本生酒 槽垂れ精米歩合:40% アル度:16度 酒度:― 酸度:― 米:山田錦100% 醸造アルコール入り 1/22(日)感想、香りは強めの酸味を感じた。味に酸味は強くなく、甘くちょと苦いお酒。甘苦の後、ちょっと酸味がきて、のどにアルコールの刺激がきた。それでいてちょっと甘さが残る。フレッシュ感もありながら、強いお酒。
2023年1月23日
限定大吟醸 生酒 精米40% 山田錦100%
2023年1月22日
直汲み生。 フルーティでなめらか。 濃厚だけれど綺麗で艶やかな甘味。 麹米40%,掛米50%磨きという純米大吟醸に匹敵するスペック。 @しきしま(沖縄・宮古島)
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2023年1月20日
美味しい。
2023年1月14日
限定純米吟醸直汲み生 これもサイコーに美味しかったです。微かに発泡していました。
東洋美人 プリンセス ミチコ これめちゃくちゃ美味しい 高いだけある 冷やしすぎより、少し常温に近い方がよいかな いくらでも飲めちゃう 来年も買おう
2023年1月9日
東洋美人 純米吟醸 山田錦 醇道一途 冷酒 甘い。メロン、バナナ? 燗にすると甘さは少し和らぐけど、自分にはちょっと甘すぎた。 デザートって感じですね。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2023年1月8日