東洋美人 （とうようびじん）

東洋美人　醇道一途　純米吟醸　愛山

多分、同じ銘柄で同じ酒米だとリピ率一位かもです。4本目？？トロ甘ですけど、終わりにほのかな苦味が心地よいです！愛山好きな人には外せない一本ですよね？？あまうまぁ

備忘録

備忘録

備忘録

東洋美人　醇道一途　限定純米吟醸　愛山
東洋美人お初、レビューです。自宅でもお初。
愛山好きなのと東洋美人の皆様方のレビューで期待大の開栓でしたが予想を遥かに超えて来ました！
好みのテイストの甘旨に後口に僅かな苦味。
本日買って来たブルーチーズのケーキにもバッチリ合いました〜

備忘録として

東洋美人　地帆紅　限定大吟醸

アル添を感じさせないし、アル添によるスッキリ感のバランスがとても良い。
青リンゴの香りでも青リンゴにしては甘めの感じ。
酒質はサラサラしてて酸は穏やか。いつまでも飲んでいられそうな感じ。アル添の中ではかなり好みのお酒。

本日の一杯は、東洋美人の特吟。こちらは、播州愛山を40%まで磨いた一品。

香りはふくよか。水飴と蜂蜜をブレンドしたような濃厚で、愛山らしい深い甘味が広がる。ただ、甘すぎはしない。
少しずつゆっくりと変化を楽しみながら呑みたいお酒。
少し高級だけど、品良いデザインで贈り物にも喜ばれる

甘旨いお酒。前にも感じた鼻にに抜ける独特の風味を今回も感じました。東洋美人は合わないのかなぁって感じです…

実家の冷蔵庫で保管していた1本。
春先にあった県のキャンペーンでお得に買えた物です。
グラスに注ぐと華やかな香り。甘めの飲み口ですが後口に少しの苦味があります。
相変わらずの安定した美味しさです。

東洋美人
醇道一途 純米吟醸 愛山

こちらも前から気になっていたお酒で、一番最初にいただくのは愛山という事でしっかりと味わって飲もうと思います。
香りはやや強めで、口に含むと洋ナシ、リンゴのような旨味と酸味が感じられます。きれいな酒質でくどさがまったくなく水のように飲めてしまいます。
料理はいろいろ合わせる事が出来ると思いますが、今夜は鍋と一緒にぐいっといただきました。
アルコール分16度
精米歩合麹40%掛50%
愛山80%
コスパよし