山口 / 澄川酒造場
4.30
レビュー数: 1731
東洋美人壱番纏純米大吟醸 白桃の様なフルーティで華やかな香り。口に含んだ味わいも白桃を思わせるフルーティさ。濃厚だけどしつこくない甘味としっかりした米の旨味が口一杯に広がります。綺麗で透明感溢れる味わいと旨味が素晴らしい。そこから、微かに感じる酸と山田錦ならではの上品な苦味から、綺麗な辛味がキレ良くまとめくれます。 さすが、東洋美人の最高峰、どこまでも上品で綺麗な一本。美味すぎです!
2022年7月2日
東洋美人 純米吟醸50 りんご系のフルーティな香り。しっかりした甘味と強目の苦酸味を感じるバランスの良い酒。
2022年6月30日
酒未来の純米吟醸。 甘口。 お米の旨みと甘みが広がってスっと消えていく。 飲みやすい。
特定名称 純米吟醸
原料米 酒未来
テイスト 甘辛:甘い+1
2022年6月29日
東洋美人 純米吟醸 山田錦 醇道一途 4.1 温度低めで香強く、つやつやの口当たりで甘旨たっぷり。苦みも結構感じます。
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
酒未来という酒米の飲み比べです。(贅沢〜) 東洋美人はキレがバツグン! 十四代はまろやか〜、余韻が楽しめます。 甲乙付け難し! どちらも最高!
2022年6月25日
3️⃣
東洋美人 酒未来 うまし
2022年6月24日
美味しかったので一升瓶でも味わってます。飲みすぎ注意しましょう。 愛山と並んで好きです。 いつもながら甘いのですが、東洋美人の中では甘めもそこそこ、バランスがいいと思います。
原料米 西都の雫
2022年6月22日
まだまだ出張中ではございますが 東洋美人 純米大吟醸50 香りは甘くフルーティー 甘いベリー、ラ・フランス 口当たりはトロっとソフト 甘い! 甘味と酸味から苦味 苦味と酸味の余韻、乳酸&ちょいシナモン 東洋美人は甘い!ケド呑む! 甘い酒アンチのアタシでも東洋美人と宮寒梅は呑める(何で?) まぁ、ようはバランスってこったナ(知ったかぶりって事じゃねぇのか)
特定名称 純米大吟醸
東洋美人 醸道一途 愛山 香りはフルーティ味は甘旨、十四代系ではあるけど、 若干後を引く甘苦が好みを分けるような。 愛山でいうと、栄光富士のラブマンに凄く似てる後味でした。 少し置いてみて変化を楽しみます◎
原料米 愛山
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2